Saint-Vincent Tournante du Chablisien
Fête vigneronne itinérante du vignoble de Chablis, chaque année en janvier-février
Présentation de Saint-Vincent Tournante
La Saint-Vincent Tournante du Chablisien est la grande fête des vignerons du vignoble de Chablis, organisée chaque année fin janvier ou début février dans un village viticole différent de l'appellation. Initiée en 1966 par la confrérie des Piliers Chablisiens, elle réunit des dizaines de milliers de visiteurs pour un week-end de dégustation, de traditions bourguignonnes et de convivialité autour des grands vins de Chablis, sous la protection de saint Vincent, patron des vignerons.
La Saint-Vincent Tournante du Chablisien : la grande fête vigneronne de l'Yonne
Chaque année à la fin du mois de janvier ou au début du mois de février, un village du vignoble de Chablis (Yonne) revêt ses plus beaux atours pour accueillir la Saint-Vincent Tournante du Chablisien. Cette fête vigneronne itinérante, qui célèbre saint Vincent, patron des vignerons, est l'une des traditions bourguignonnes les plus vivaces et les plus populaires. Elle rassemble chaque édition entre 10 000 et 20 000 visiteurs venus de toute la France et de l'étranger.
Une tradition vigneronne née en 1966
La Saint-Vincent Tournante du Chablisien a été lancée en 1966 à l'initiative de la confrérie des Piliers Chablisiens, avec le soutien de l'Union des Viticulteurs de Chablis. L'idée était de créer une fête itinérante, passant chaque année de village en village, pour célébrer ensemble les vignerons du Chablisien et faire rayonner les vins de Chablis. Depuis lors, la fête tourne de village en village à travers l'appellation : Chablis, Fleys, Courgis, Fontenay-près-Chablis, Béru, Fyé et bien d'autres ont eu l'honneur d'accueillir l'événement.
Un week-end placé sous le signe de la vigne et du vin
La Saint-Vincent Tournante du Chablisien se déroule sur un week-end avec un programme riche :
- Samedi soir : bal de la Saint-Vincent et grand banquet vigneron (sur réservation, complet des semaines à l'avance)
- Dimanche matin : messe solennelle en l'honneur de saint Vincent, avec les confréries en costumes, les cors de chasse et l'orchestre
- Dimanche 9h-17h : ouverture des caves des viticulteurs participants pour des dégustations gratuites
- 11h : cérémonie officielle sur le podium : discours des personnalités, intronisations dans la confrérie des Piliers Chablisiens
- Animations de rue : groupes musicaux, chars décorés, défilés festifs
L'ouverture des caves : l'âme de la fête
Le cœur de la Saint-Vincent Tournante réside dans l'ouverture des caves des vignerons. Une soixantaine de viticulteurs ouvrent leurs portes aux visiteurs pour des dégustations de Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, Petit Chablis et Bourgogne. Les visiteurs munnis de leur verre officiel (remis à l'entrée contre paiement) déambulent de cave en cave, découvrant les différents crus et les personnalités des vignerons qui les accueillent avec générosité. C'est l'occasion unique de visiter des caves souvent fermées au public et de converser directement avec les producteurs.
Le vignoble de Chablis : un terroir d'exception
La Saint-Vincent Tournante met chaque année en lumière le vignoble de Chablis, l'un des plus septentrionaux de Bourgogne, planté sur des sols de kimméridgien (calcaire et argile) qui confèrent aux vins leur minéralité et leur fraîcheur caractéristiques. Les Chablis Grand Cru (Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, Vaudésir) et les nombreux Premiers Crus représentent l'élite d'un vignoble dont la réputation est mondiale.
Saint-Vincent Tournante — édition 2026
La 55e Saint-Vincent Tournante du Chablisien se déroule les 7 et 8 février 2026 à Ligny-le-Châtel. Ce village du nord du Chablisien accueille pour la première fois cette grande fête vigneronne. Ouverture des caves des viticulteurs, messe solennelle, intronisations des Piliers Chablisiens et banquet festif rythment ce week-end qui rassemble plusieurs dizaines de milliers d'amateurs de Chablis.
55e Saint-Vincent Tournante 2026 à Ligny-le-Châtel
Les 7 et 8 février 2026, le village de Ligny-le-Châtel accueille pour la première fois la 55e Saint-Vincent Tournante du Chablisien. Ce bourg du nord de l'appellation, sur les bords du Serein, se prépare à recevoir des dizaines de milliers de visiteurs pour ce week-end exceptionnel dédié aux vins de Chablis et aux traditions vigneronnes bourguignonnes.
Le programme suit le rituel bien établi : samedi soir, bal et grand banquet vigneron sur réservation obligatoire. Dimanche 8 février, messe solennelle à 9h avec les confréries en costume, ouverture des caves des viticulteurs de 9h à 17h pour les dégustations (verre officiel requis), cérémonie des intronisations à 11h sur le podium et animations de rue tout au long de la journée. Le site officiel saintvincent2026lignylechatel.com centralise toutes les informations pratiques, notamment pour la réservation du banquet.
Tarifs Saint-Vincent Tournante 2026
Informations pratiques — Saint-Vincent Tournante
Informations pratiques
Accès
Le village hôte change chaque année. Il est généralement accessible depuis Auxerre (entre 15 et 30 km). Des navettes sont souvent organisées depuis Chablis et Auxerre le jour de la fête. Se renseigner auprès de l'organisation locale pour l'édition en cours.
En train : Gare d'Auxerre-Saint-Gervais (TER depuis Paris-Bercy, 1h45), puis navette ou taxi vers le village hôte.
Billetterie
L'accès aux dégustations en cave est payant (verre officiel de dégustation inclus). Le banquet du samedi soir est sur réservation obligatoire, avec des places limitées.
Contact
Confrérie des Piliers Chablisiens : via les vins de Chablis
Site officiel des vins de Chablis : www.chablis.fr
Office de tourisme Chablis-Tonnerrois : www.chablis-tonnerrois.fr
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule Saint-Vincent Tournante
Village hôte itinérant (vignoble de Chablis)