Salon Au Fil du Vin

Le rendez-vous des vins naturels en Corrèze

Depuis 2012, le Salon Au Fil du Vin s'est imposé comme un événement majeur pour les amateurs de vins naturels dans le Sud-Ouest. Organisé par l'association Naturellement Vins à Saint-Pantaléon-de-Larche, ce salon rassemble chaque année en avril une quarantaine de vignerons passionnés qui partagent une même philosophie : produire du vin dans le respect de la nature.

Qu'est-ce qu'un vin naturel ?

Les vins naturels sont produits dans des domaines travaillant en respect de la nature, tant à la vigne qu'au chai. Cela signifie :

• Aucun usage de pesticides ou d'herbicides dans les vignobles
• Travail du sol et respect de la biodiversité
• Vendanges manuelles privilégiées
• Vinification sans levures industrielles ni intrants œnologiques standards
• Sulfites absents ou utilisés en quantité minimale

Cette démarche artisanale et respectueuse de l'environnement donne des vins authentiques, expression pure du terroir et du travail du vigneron.

Un salon convivial et pédagogique

Le Salon Au Fil du Vin se déroule sur un week-end à l'Espace Vézère Causse de Saint-Pantaléon-de-Larche. Environ 40 vignerons venus de toute la France, mais aussi d'Espagne et d'Italie, présentent leurs cuvées au public.

Au programme du salon

• Dégustations libres : parcourez les stands et découvrez les vins de chaque domaine
• Rencontres avec les vignerons : échangez directement avec les producteurs sur leur travail et leur philosophie
• Conseils personnalisés : les vignerons vous guident dans vos choix et vous font découvrir leurs meilleures cuvées
• Achat direct : possibilité d'acheter les vins qui vous ont séduit directement auprès des vignerons
• Restauration sur place : le dimanche, un service de restauration est proposé

L'association Naturellement Vins

L'association Naturellement Vins travaille toute l'année pour faire découvrir et promouvoir les vins naturels. Ses membres, passionnés de vins respectueux de l'environnement, organisent le salon dans un esprit convivial et pédagogique, loin de toute prétention élitiste. L'objectif est de rendre accessible à tous ces vins de qualité, produits avec passion et respect.