Salon Tech-Châtaigne
Salon national de la châtaigne, au lycée agricole de la Faye
2026
Présentation de Salon Tech-Châtaigne
Le salon Tech-Châtaigne réunit producteurs, transformateurs et chercheurs de la filière castanéicole du Limousin au lycée professionnel agricole de la Faye, à Saint-Yrieix-la-Perche. Il est organisé par le syndicat des producteurs de marrons et de châtaignes, avec la chambre d'agriculture de la Haute-Vienne et l'établissement scolaire. Gratuit, il est ouvert au grand public comme aux professionnels : marché artisanal, démonstrations de matériel agricole, conférences techniques et démonstration culinaire.
Salon Tech-Châtaigne — édition 2026
La 7e édition du salon Tech-Châtaigne se tient les 18 et 19 septembre 2026 au lycée professionnel agricole de la Faye, à Saint-Yrieix-la-Perche. Organisée par le syndicat des producteurs de marrons et de châtaignes avec la chambre d'agriculture de la Haute-Vienne, elle est gratuite et ouverte au grand public comme aux professionnels. Au programme : démonstrations de matériel agricole, marché artisanal, conférences techniques sur la filière castanéicole et démonstration culinaire du chef étoilé Gilles Dudognon.
Programme Salon Tech-Châtaigne 2026
Vendredi 18 et samedi 19 septembre 2026, 9h-18h
- Démonstrations de matériels agricoles en continu
- Marché artisanal et village des producteurs et artisans, avec un showroom des départements et le stand des élèves du lycée agricole de La Faye
- Concours de la meilleure crème de marrons
- Snack, buvette et espace restauration
Conférences techniques
- Conférence pédagogique : « Mise en place et conduite d'un atelier de production de châtaigne en Limousin »
- Conférence nationale par Emmanuel Rabaud et Jean-Roland Lavergne, sur la pourriture des châtaignes, l'avenir du châtaignier et la structuration de la filière (en deux temps)
- Présentation des journées européennes de la châtaigne
- Présentation du projet RESILIÂNCE, de la conservation post-récolte, du GIEE Perf'Châtaignes, du projet INVENIO/CHATOFOR et du projet MATCH
Samedi 19 septembre
- 12h-14h — Repas sous chapiteau, sur réservation au 06 22 03 14 56 (Patrick Buisson)
- Démonstration culinaire du chef étoilé Gilles Dudognon
Programme publié par la chambre d'agriculture de la Haute-Vienne le 14 août 2026. Entrée gratuite, ouvert au grand public et aux professionnels (affiche officielle du salon).
Tarifs Salon Tech-Châtaigne 2026
Informations pratiques — Salon Tech-Châtaigne
Accès
Le salon se tient au lycée professionnel agricole de la Faye, 28 route de la Faye, à Saint-Yrieix-la-Perche (87500), à environ 40 km au sud de Limoges.
Sur place
Entrée gratuite. Snack, buvette et espace restauration. Repas sous chapiteau le samedi, de 12h à 14h, sur réservation au 06 22 03 14 56 (Patrick Buisson).
Où se déroule — Salon Tech-Châtaigne
Salon Tech-Châtaigne en bref
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