Salon Vin, Terroir et Gastronomie de Corbelin

Un salon dédié aux trésors du terroir

Depuis plus de vingt ans, l'association Vin, Terroir et Gastronomie (VTG) organise chaque automne à Corbelin, en Nord-Isère, un salon qui rassemble les amateurs de bons vins et de produits du terroir. Cet événement convivial met en lumière les savoir-faire viticoles et gastronomiques de toute la France et du bassin méditerranéen, dans un esprit de découverte et de partage.

Une cinquantaine d'exposants passionnés

Chaque édition accueille environ 50 exposants soigneusement sélectionnés : vignerons de Bourgogne, de la Vallée du Rhône, du Languedoc, de Provence et d'ailleurs, producteurs de fromages, charcuteries, miels, huiles d'olive, confiseries et spécialités régionales. Les visiteurs peuvent déguster et acheter directement auprès des producteurs, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Des produits venus du bassin méditerranéen — huiles, épices, olives — complètent l'offre.

Le concours de cuisine VTG

Temps fort du salon, le concours de cuisine VTG est une compétition amicale qui oppose plusieurs associations locales. Chaque association présente deux candidats qui doivent préparer un plat dans un temps imparti, sous les yeux du public. Ce concours, à la fois rigoureux et convivial, met en valeur la cuisine locale et les talents culinaires du territoire.

Dégustation d'huîtres et repas régional

Le dimanche midi, une dégustation d'huîtres de Cancale est proposée aux visiteurs, apportant une touche iodée à ce salon du terroir. Le samedi soir, un repas traditionnel régional rassemble exposants et visiteurs dans une ambiance festive, permettant de prolonger la découverte des saveurs autour d'une grande tablée.

Un engagement éducatif

Au-delà de l'événement annuel, l'association VTG mène des actions éducatives auprès des écoles de Corbelin, proposant des interventions gratuites pour sensibiliser les enfants aux produits locaux, à la gastronomie et au patrimoine alimentaire du territoire. Cette dimension pédagogique témoigne de l'engagement de l'association envers la transmission des savoirs culinaires.