Les 24 et 25 octobre 2026, les festivals et fêtes d'Occitanie passent par Cajarc, qui célèbre le safran du Quercy, par la Foire Saint-Martin de Perpignan et par les fêtes de la châtaigne.
Samedi, dans la vallée du Lot. À Cajarc, la fête du safran ouvre ce 24 octobre 2026 dans le centre-ville. Les 24 et 25 octobre 2026, les festivals et fêtes d'Occitanie passent par Cajarc, qui célèbre le safran du Quercy, par la Foire Saint-Martin de Perpignan et par les fêtes de la châtaigne.
L'or rouge de Cajarc
Le week-end du 24-25/10, la Fête du Safran du Quercy occupe la rue de la Cascade et les rues voisines, samedi et dimanche de 10 heures à 18 h 30. L'entrée est gratuite. Cajarc est classée Site Remarquable du Goût depuis 2011, et l'association Les Safraniers du Quercy, qui réunit près de 80 producteurs, organise la fête depuis 1998.
Les visites de safranières partent de l'office de tourisme à 10 h 30, le samedi comme le dimanche. Une cinquantaine de producteurs et d'artisans tiennent le marché : safran, miel, confitures, vins du Lot. Démonstrations d'émondage, conférences sur l'histoire de l'épice, cuisine au safran par des chefs locaux, banda de Cajarc. Il faut environ 200 000 fleurs pour un kilo de safran sec.
Le banquet du dimanche à midi rassemble quelque 250 convives.
Au menu, tout au safran : soupe, pieds de porc et purée, fromage du terroir, dessert. Le prix tourne autour de 20 euros par personne, et la réservation est obligatoire auprès de l'office de tourisme.
La foire de Perpignan, la soupe de Florac, le cinéma de Montpellier
Perpignan ouvre le 24 octobre la Foire Saint-Martin, sur le parking du Palais des Expositions, pour quatre semaines. Créée en 1759, elle aligne entre 120 et 150 manèges et attractions, grande roue comprise, à partir de 14 heures. L'entrée du site est libre, chaque attraction se paie séparément.
Florac-Trois-Rivières, en Lozère, clôt samedi son Festival de la Soupe, gratuit, né en 2001. Concours de la soupe, apérisoupes en fanfare, marché paysan et spectacles de rue se partagent les ruelles du centre-ville.
Le Cinemed s'achève samedi à Montpellier. Environ 200 films y sont projetés, surtout au Corum, pour 90 000 spectateurs chaque octobre, et l'Antigone d'Or en est la récompense suprême. À Port-Leucate, dans l'Aude, Voix d'Etoiles consacre ses derniers jours aux voix du cinéma d'animation : projections, rencontres, ateliers, à l'Espace Henry de Monfreid et au Clap Ciné.
Concerts, spectacles de danse, masterclasses et bal sévillan : Alba Flamenca tient jusqu'au dimanche 25 octobre à Lagrasse, dans les Corbières audoises.
Dimanche, Thégra, dans le Lot, consacre sa Fête de la Noix à la noix du Périgord. Une soixantaine d'exposants occupent le bourg, le moulin à huile tourne toute la journée, le gâteau géant sort à 11 h 30 et le concours de desserts à la noix occupe l'après-midi. La remise des prix clôt la journée vers 17 h 30.