Bulles en Bouche

Un pueblo transformado en mercado gourmet

Desde 2022, el pueblo de Sacy, enclavado en el corazón de la Montagne de Reims, acoge cada mes de mayo Bulles en Bouche, un fin de semana dedicado al champagne y a la gastronomía. El pueblo se transforma en un gran mercado al aire libre, que mezcla productos regionales y creaciones artesanales en un ambiente festivo y acogedor.

Más de 130 expositores

Para su 4ª edición en 2025, Bulles en Bouche reunió a más de 135 expositores: enólogos de Champagne, productores de foie gras, ostras, trufas, chocolates, turrones y otras especialidades regionales. También participan bodegas de otras regiones —Beaujolais, Burdeos, Alsacia—, ofreciendo un panorama completo de los terruños franceses.

Los enólogos de Sacy abren sus puertas

Durante este fin de semana, los enólogos de Champagne de Sacy abren sus bodegas y puertas al público. Es una oportunidad única para degustar las cosechas locales, descubrir el saber hacer vitivinícola y conocer a los hombres y mujeres que elaboran el champagne día a día.

Animaciones para toda la familia

Bulles en Bouche no se limita a las degustaciones. El programa de animaciones encanta a grandes y pequeños:

• Fanfarrias y bandas: Orquestas ambulantes animan las calles del pueblo
• Trompas de caza: Toques tradicionales en los viñedos
• Payasos y pintacaras: Animaciones para niños
• Paseos en poni: Para los más pequeños
• Búsquedas del tesoro: Recorridos lúdicos por el pueblo

Un éxito creciente

Desde su primera edición en 2022, Bulles en Bouche ha experimentado un crecimiento notable. De una exitosa primera edición en 2022, el evento pasó a tener 125 expositores en 2024 y luego 135 en 2025, confirmando su estatus de cita ineludible de la primavera champañesa. El aparcamiento gratuito y el ambiente familiar contribuyen a su éxito popular.