Edición 2025
Finalizado
Gratuito
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Festival del Cerdo Cul Noir de Ségur-le-Château
Ségur-le-Château — Corrèze (19)
•
03 ago. 2025
Edición
2025
2025
Edición 2025 — Finalizado
Edición 2025 — Festival del Cerdo Cul Noir
La Fiesta del Cerdo Cul Noir se celebró el 3 de agosto de 2025 en Ségur-le-Château, celebrando el patrimonio gastronómico del cerdo Cul Noir de Limousin con animaciones y degustaciones.
Fiesta del Cerdo Cul Noir 2025
El 3 de agosto de 2025, la Fiesta del Cerdo Cul Noir atrajo una vez más a los amantes de la gastronomía y el patrimonio en Ségur-le-Château. La Cofradía del Cerdo Cul Noir de Limousin rindió homenaje a esta raza porcina ancestral criada al aire libre y alimentada con castañas.
Los visitantes descubrieron los cerdos Cul Noir, reconocibles por su pelaje blanco y trasero negro, y pudieron degustar charcutería de excepcional calidad gustativa. Los ganaderos compartieron su pasión y explicaron los métodos de cría tradicionales que respetan el bienestar animal.
El ambiente de convivencia y el marco medieval de Ségur-le-Château contribuyeron al éxito de esta jornada festiva y gastronómica.
Programa
Programa Edición 2025
Domingo 3 de agosto de 2025 - 10:00 a 18:00
- Cerdos Cul Noir: Presentación de la raza ancestral
- Degustaciones: Jamones, salchichones, patés, rillettes del Cul Noir
- Productores: Puestos de ganaderos y charcuteros de Limousin
- Saberes hacer: Demostraciones de charcutería tradicional
- Cofradía: Animaciones, intronizaciones y ceremonias
- Restauración: Productos de la región de Corrèze
- Patrimonio: Descubrimiento del pueblo medieval
Momentos destacados
Momentos destacados de la edición 2025
- Raza Cul Noir presentada al público
- Charcutería excepcional
- Cofradía del Cerdo Cul Noir de Limousin
- Cría tradicional al aire libre
- Alimentación con castañas
- Demostraciones de saberes hacer
- Pueblo medieval clasificado como Pueblo Más Bonito
- Entrada gratuita
Precios
Entrada gratuita. Degustaciones de pago.