Fiesta de la Charcutería de Lacaune
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Este evento ya se ha celebrado.
Edición 2025 — Fiesta de la Charcutería
31ª edición de la Fiesta de la Charcutería de Lacaune el 20 de julio de 2025. Jamones al espetón, Masèl tradicional, desfile de cofradías de charcuteros, mercado de productores locales y animación familiar en las calles de Lacaune para celebrar el jamón Label Rouge IGP de los Monts de Lacaune.
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Fiesta de la Charcutería de Lacaune 2025 – 31ª Edición
El 20 de julio de 2025, Lacaune celebró la 31ª edición de su gran Fiesta de la Charcutería. Miles de visitantes acudieron para honrar el jamón de Lacaune Label Rouge IGP y los embutidos de los Monts du Tarn durante un día festivo y gratuito. El programa incluyó: jamones enteros asados al espetón en las calles del centro, el Masèl — la comida tradicional de charcutería — servido en un ambiente acogedor, un solemne desfile de las cofradías de charcuteros con trajes de gala, un gran mercado de productores locales de los Monts de Lacaune y del Alto Languedoc, y animación familiar para pequeños y mayores. Una fiesta gastronómica y popular que ha perpetuado la excelencia de la charcutería del Tarn durante más de treinta años.
Programa
Programa del 20 de julio de 2025
- Mañana: Apertura del mercado de productores – charcutería, quesos, productos locales de los Monts de Lacaune
- Media mañana: Inicio de los asados – jamones asándose al espetón en las calles
- Final de la mañana: Desfile de las cofradías de charcuteros con trajes tradicionales
- Mediodía: Masèl – comida tradicional de charcutería, degustación de jamones al espetón
- Tarde: Animación familiar, puestos gastronómicos, música
Momentos destacados
- Jamones Label Rouge IGP asados al espetón
- Masèl – comida tradicional ancestral de charcutería
- Desfile de cofradías de charcuteros con trajes
- Mercado de productores de los Monts de Lacaune
- Animación familiar gratuita
- Entrada libre y gratuita
Precios
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Charcutería
Centre-ville de Lacaune
Centre-ville, Place du Général de Gaulle, 81230 Lacaune