Fiesta del Vino de Heiligenstein

La Fiesta del Klevener: Un Vino Único en el Mundo

El Klevener de Heiligenstein es una de las rarezas más fascinantes del viñedo alsaciano. Procedente de la variedad Savagnin Rose (o Traminer), este vino blanco con sutiles aromas a rosa, membrillo y especias dulces solo puede producirse en unas pocas hectáreas de las laderas de Heiligenstein y los municipios vecinos. Esta variedad fue introducida desde Italia en 1742 por un habitante del pueblo y nunca ha abandonado estas tierras, haciendo de cada botella un verdadero tesoro patrimonial.

Un Fin de Semana de Festividades

La Fiesta del Klevener se desarrolla durante dos días, en un ambiente cálido y convivial:

Sábado por la noche

• Apertura de las festividades a las 18:00 frente al Ayuntamiento
• Degustaciones de Klevener y otros vinos de Alsacia
• Puestos de cervezas, bebidas sin alcohol, carnes a la parrilla y Tarte Flambée
• Concierto al aire libre y baile popular bajo guirnaldas luminosas hasta la medianoche

Domingo

• Animaciones a partir de las 11:00 con música durante toda la tarde
• Degustaciones guiadas de Klevener comentadas por los viticultores
• Exposiciones temáticas sobre la historia del viñedo
• Encuentros con los viticultores locales y venta directa
• Restauración y especialidades alsacianas hasta las 23:00

Un Terroir Excepcional

El terroir de Heiligenstein se distingue por sus suelos de arenisca y marga, su exposición sureste y un microclima particularmente favorable. A diferencia de las variedades más conocidas como el Riesling o el Gewurztraminer, el Klevener seduce por su carácter confidencial, su riqueza aromática, su redondez y su capacidad para realzar los platos regionales. La fiesta es la ocasión ideal para conocer a los artesanos que perpetúan esta tradición vitivinícola única.

Un Pueblo con Carácter

Heiligenstein, un pequeño pueblo de 1.100 habitantes enclavado en las primeras estribaciones de los Vosgos, ofrece un marco encantador con sus casas de entramado de madera, sus winstubs tradicionales y sus senderos vitícolas que ofrecen panoramas impresionantes de la llanura de Alsacia.