Salón Vinos & Sabores en el País Comtois
El punto de encuentro de viticultores y gourmets en Ornans
Presentación de Vinos & Sabores
El Salón Vinos & Sabores en el País Comtois es un evento gastronómico organizado cada año en noviembre en Ornans desde 2010 por la asociación Vins et Saveurs en Pays Comtois. Este salón reúne a una treintena de viticultores de todas las regiones vinícolas de Francia y a varios artesanos de la gastronomía. Más de 3.000 visitantes acuden cada año para degustar y comprar directamente a los productores en un ambiente de convivencia y calidez en el Centre d'Animation et de Loisirs de Ornans.
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Salón Vinos & Sabores en el País Comtois: el vino y la gastronomía de Francia en Ornans
Desde 2010, el Salón Vinos & Sabores en el País Comtois se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes del vino y la gastronomía en el Doubs. Organizado por la asociación Vins et Saveurs en Pays Comtois, este acogedor salón se celebra cada año en noviembre en el Centre d'Animation et de Loisirs (CAL) de Ornans.
Un recorrido por los viñedos de Francia
La originalidad del salón reside en la presencia directa de los viticultores que vienen a conocer a los aficionados. Cada edición acoge a una treintena de productores que representan la diversidad de los terruños franceses:
- Borgoña y Jura: los viñedos de proximidad
- Burdeos, Côtes de Blaye y Cahors: los grandes clásicos del Suroeste
- Valle del Ródano y Languedoc: los vinos del Mediodía
- Loira, Beaujolais y Mâconnais: las perlas de Francia central
- Champaña y Alsacia: las burbujas y los blancos del Este
Los sabores del terruño
Junto a los viticultores, los artesanos de la gastronomía ofrecen sus especialidades: ostras frescas, embutidos artesanales, foie gras, caracoles de Borgoña, quesos comtois y flammekueches. Un servicio de restauración in situ permite almorzar los sábados y domingos gracias a los restauradores locales.
Un evento cultural y festivo
El salón no se limita a la degustación. Cada edición ofrece actividades culturales relacionadas con el patrimonio de Ornans, ciudad natal de Gustave Courbet. En 2025, las copas de degustación estaban decoradas con "Los amantes felices" de Courbet, y la compañía L'Allée des Cerisiers representó la obra de teatro "El último lienzo de Courbet o el arte de mentir".
Más de 3.000 visitantes
El salón atrae cada año a más de 3.000 visitantes apasionados por el vino y la buena mesa, procedentes de todo el Doubs y de los departamentos limítrofes. El cálido ambiente y la acogida de los viticultores hacen de este evento un momento privilegiado de intercambio y descubrimiento.
Vinos & Sabores — edición 2026
La 16ª edición del Salón Vinos & Sabores en el País Comtois se espera para noviembre de 2026 en el CAL de Ornans. Viticultores y artesanos de la gastronomía se reunirán para un nuevo fin de semana de descubrimientos enológicos y gastronómicos.
Salón Vinos & Sabores 2026 — 16ª edición
El Salón Vinos & Sabores en el País Comtois regresa en noviembre de 2026 para su 16ª edición en el Centre d'Animation et de Loisirs de Ornans. Viticultores de toda Francia y artesanos de la gastronomía se reunirán para un fin de semana de degustaciones y encuentros.
El programa detallado y la lista de expositores se comunicarán en otoño de 2026.
Precios Vinos & Sabores 2026
Información práctica — Vinos & Sabores
Información práctica
Fechas y horarios
El salón se celebra cada año el segundo fin de semana de noviembre en el CAL de Ornans.
- Sábado: 10:00 a 20:00
- Domingo: 10:00 a 18:00
Lugar
Centre d'Animation et de Loisirs (CAL)
Ornans (25290)
Precios
Entrada con copa de degustación incluida. Tarifa reducida disponible.
Contacto
Asociación Vins et Saveurs en Pays Comtois
Ornans
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¿Dónde se celebra? — Vinos & Sabores
Centre d'Animation et de Loisirs (CAL) d'Ornans
Centre d'Animation et de Loisirs, 25290 Ornans