Salon Vins & Saveurs en Pays Comtois

Salon Vins & Saveurs en Pays Comtois : la France du vin et de la gastronomie à Ornans

Depuis 2010, le Salon Vins & Saveurs en Pays Comtois s'est imposé comme un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vins et de gastronomie dans le Doubs. Organisé par l'association Vins et Saveurs en Pays Comtois, ce salon convivial se tient chaque année au mois de novembre au Centre d'Animation et de Loisirs (CAL) d'Ornans.

Un tour de France des vignobles

L'originalité du salon réside dans la présence directe des vignerons qui viennent à la rencontre des amateurs. Chaque édition accueille une trentaine de producteurs représentant la diversité des terroirs français :

• Bourgogne et Jura : les vignobles de proximité
• Bordeaux, Côtes de Blaye et Cahors : les grands classiques du Sud-Ouest
• Vallée du Rhône et Languedoc : les vins du Midi
• Loire, Beaujolais et Mâconnais : les perles de la France centrale
• Champagne et Alsace : les bulles et les blancs de l'Est

Les saveurs du terroir

Aux côtés des vignerons, des artisans des métiers de bouche proposent leurs spécialités : huîtres fraîches, charcuterie artisanale, foie gras, escargots de Bourgogne, fromages comtois et flammekueches. Un service de restauration sur place permet de déjeuner le samedi et le dimanche grâce aux traiteurs locaux.

Un événement culturel et festif

Le salon ne se limite pas à la dégustation. Chaque édition propose des animations culturelles en lien avec le patrimoine d'Ornans, ville natale de Gustave Courbet. En 2025, les verres de dégustation étaient décorés des « Amants heureux » de Courbet, et une pièce de théâtre « La dernière toile de Courbet ou l'Art de mentir » était jouée par la compagnie L'Allée des Cerisiers.

Plus de 3 000 visiteurs

Le salon attire chaque année plus de 3 000 visiteurs passionnés de vin et de bonne chère, venus de tout le Doubs et des départements limitrophes. L'ambiance chaleureuse et l'accueil des vignerons font de cet événement un moment privilégié d'échange et de découverte.