Festi'Val de la Morteau

Un festival né de la passion pour la saucisse de Morteau

Le Festi'Val de la Morteau a vu le jour en septembre 2023, porté par la volonté de célébrer l'un des produits les plus emblématiques de la gastronomie franc-comtoise : la saucisse de Morteau, fumée au bois de résineux dans les tuyés traditionnels du Haut-Doubs. En quelques éditions seulement, ce festival s'est imposé comme un rendez-vous incontournable de la rentrée, attirant des milliers de gourmands sur la Place de l'Hôtel de Ville de Morteau.

Un programme riche et festif

Pendant deux jours, le coeur de Morteau bat au rythme de la fête. Le programme propose un marché gourmand réunissant producteurs locaux et artisans du terroir, des concerts en plein air qui animent la place tout au long du week-end, une braderie d'automne et de nombreuses animations pour petits et grands.

Le temps fort du festival reste le célèbre concours du plus gros mangeur de saucisse de Morteau, un moment de convivialité qui rassemble participants et spectateurs dans une ambiance bon enfant. Les enfants ne sont pas oubliés avec des structures gonflables, une ludothèque, du maquillage et des animations dédiées.

Un événement porté par le tissu associatif local

Le Festi'Val de la Morteau se distingue par son ancrage territorial fort. Pas moins de treize associations et de nombreux bénévoles du Val de Morteau unissent leurs forces pour organiser cet événement entièrement gratuit. Cette mobilisation collective témoigne de l'attachement de la communauté à son patrimoine gastronomique et à la convivialité qui caractérise le Haut-Doubs.

La saucisse de Morteau : un produit d'exception

Bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2010, la saucisse de Morteau est fumée selon un savoir-faire ancestral dans les tuyés, ces grandes cheminées pyramidales en bois typiques des fermes comtoises. Le fumage au bois de résineux lui confère ses arômes subtils et sa saveur unique, qui font la fierté de tout le Haut-Doubs.