Fête de la Choucroute de Geispolsheim

Une tradition populaire depuis 1966

La Fête de la Choucroute de Geispolsheim est née en 1966, portée par la volonté des habitants de célébrer ce plat emblématique de la gastronomie alsacienne. Depuis plus d'un demi-siècle, chaque dernier dimanche du mois d'août, le village s'anime pour une journée entière de festivités qui attirent des milliers de visiteurs des environs de Strasbourg et d'au-delà. L'événement est aujourd'hui porté par l'association Festi'Geis et ses bénévoles, soutenus par les nombreuses associations locales.

Le grand cortège : temps fort de la journée

Le grand cortège est sans conteste le moment le plus attendu de la fête. Chaque année, un thème différent est choisi — comme « les métiers en extérieur d'autrefois » — et les associations de Geispolsheim rivalisent de créativité pour confectionner des chars décorés illustrant le sujet retenu. Le défilé, qui s'ébranle à 15 heures dans les rues du village, est accompagné de sociétés de musique, de groupes folkloriques en costumes traditionnels alsaciens et d'une noce en costumes d'époque, rappelant les traditions nuptiales alsaciennes d'antan.

Marché aux puces et cours de fermes ouvertes

Dès le matin, un grand marché aux puces investit les rues du village, attirant chineurs et promeneurs. Les cours des fermes alsaciennes, avec leur architecture typique à colombages, s'ouvrent exceptionnellement pour accueillir des expositions d'art, des démonstrations de métiers traditionnels et des présentations du patrimoine rural alsacien. Ce mélange de brocante et de culture donne à la matinée une atmosphère unique, entre nostalgie et découverte.

Choucroute garnie et animations musicales

La choucroute garnie traditionnelle est servie à l'Espace Malraux, aussi bien au déjeuner qu'au dîner. Le repas, accompagné d'un concert-apéritif dès midi, se déroule dans une ambiance festive et conviviale. Tout au long de la journée, des animations musicales et folkloriques ponctuent les festivités : fanfares, groupes de danse traditionnelle, spectacles pour enfants et manèges forains complètent le programme pour un dimanche de fête inoubliable.

Un village aux portes de Strasbourg

Situé à seulement 10 km au sud de Strasbourg, Geispolsheim est un bourg dynamique qui a su préserver son caractère villageois et ses traditions alsaciennes malgré la proximité de la métropole. La Fête de la Choucroute est l'occasion de découvrir ce patrimoine vivant et de partager un moment de convivialité authentiquement alsacien.