Fête du Nougat

La Fête du Nougat : Montélimar célèbre sa spécialité

Depuis 2015, la Fête du Nougat de Montélimar rend hommage à la confiserie qui a fait la renommée de la ville dans le monde entier. Chaque dernier week-end de juillet, les allées provençales et le jardin public de Montélimar deviennent le théâtre d'une célébration gourmande et festive, réunissant nougatiers artisanaux, habitants et touristes autour de cette douceur provençale.

Le village des nougatiers

Au cœur de la fête, un village des nougatiers s'installe sur les allées provençales. Les artisans confiseurs y présentent leurs créations et proposent des démonstrations de fabrication du nougat en direct. Les visiteurs peuvent observer les gestes précis des nougatiers — le montage des blancs en neige, l'incorporation du miel, des amandes et des pistaches — et bien sûr déguster les différentes variétés de nougat : blanc, noir, tendre, dur, aux fruits confits ou au chocolat.

Spectacles théâtralisés en plein air

La Fête du Nougat propose des scènes théâtralisées en plein air dans le style du théâtre de Guignol, mettant en scène l'histoire du nougat et des personnages historiques de Montélimar, comme Émile Loubet, maire de la ville avant de devenir Président de la République. Ces spectacles de rue divertissants et pédagogiques racontent avec humour l'histoire de la confiserie montilienne.

Animations pour les enfants

Les plus jeunes ne sont pas oubliés avec un programme d'animations spécialement conçues pour eux. Ils peuvent se faire photographier avec Ganout, la mascotte de la fête, participer à une chasse au trésor dans les vitrines des commerçants, ou encore courir la course en sac pour rassembler les ingrédients d'un nougat géant. Des ateliers créatifs et des jeux complètent l'offre d'animations familiales.

Un marché de producteurs locaux

En parallèle du village des nougatiers, un marché de producteurs locaux propose les spécialités du terroir de la Drôme provençale : miel, lavande, huile d'olive, vins, fruits et légumes de saison, fromages et charcuteries artisanales. Ce marché gourmand complète l'offre de la fête et permet aux visiteurs de découvrir la richesse des produits du terroir montilien.

Le nougat de Montélimar, une tradition séculaire

Le nougat de Montélimar est une confiserie composée d'amandes, de miel, de sucre et de blancs d'œufs montés en neige. Selon le décret du 12 mars 1996, le nougat de Montélimar doit contenir au minimum 30 % de fruits secs (amandes douces entières mondées, noisettes, pistaches vertes, noix). Cette spécialité, qui fait la fierté de la ville depuis des siècles, est indissociable de l'identité de Montélimar et de la Drôme provençale.