Foire à l'Andouille de Vire
La fête gourmande de l'andouille de Vire et des produits du terroir normand
Présentation de Foire à l'Andouille
La Foire à l'Andouille de Vire est un événement gastronomique incontournable du Calvados, organisé chaque année fin octobre à l'hippodrome Robert Auvray de Vire Normandie. Pendant trois jours, la foire célèbre l'andouille de Vire, produit emblématique de la charcuterie normande, et met en valeur les produits du terroir. Au programme : stands de producteurs locaux, dégustations, démonstrations culinaires par de grands chefs, intronisations par la Confrérie de la Véritable Andouille de Vire et animations pour toute la famille. L'événement attire près de 5 000 visiteurs chaque année.
L'andouille de Vire, star de la foire
Chaque année fin octobre, la ville de Vire Normandie se transforme en temple de la gastronomie normande lors de la Foire à l'Andouille et aux produits du terroir. Cet événement met à l'honneur l'andouille de Vire, spécialité charcutière emblématique de la région, fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, fumée au bois de hêtre selon un savoir-faire ancestral. L'andouille de Vire bénéficie d'une notoriété qui dépasse largement les frontières du Calvados.
La Confrérie de la Véritable Andouille de Vire
Fondée le 14 octobre 1995, la Confrérie de la Véritable Andouille de Vire veille à la promotion et à la défense de ce produit d'exception. Lors de chaque édition de la foire, la confrérie procède à des intronisations solennelles de nouvelles personnalités, perpétuant la tradition et célébrant l'excellence du savoir-faire charcutier virois.
Producteurs, dégustations et démonstrations
La foire rassemble des producteurs locaux venus de toute la Normandie et au-delà, fiers de partager leur savoir-faire et de faire découvrir leurs spécialités. Outre l'andouille, les visiteurs peuvent déguster du cidre, du calvados, du camembert, du poiré et d'autres trésors du terroir. Des démonstrations culinaires par de grands chefs sont organisées tous les jours à 15h et 16h30.
Animations et convivialité
La foire propose un programme riche d'animations pour toute la famille : jeux, baptêmes à poney, musique et spectacles. L'hippodrome Robert Auvray offre un cadre spacieux et convivial pour accueillir les visiteurs, de 10h à 18h pendant les trois jours de l'événement.
Foire à l'Andouille — édition 2026
La 35e Foire à l'Andouille est attendue fin octobre 2026 à l'hippodrome Robert Auvray de Vire Normandie, avec les stands de producteurs, dégustations, démonstrations culinaires et animations traditionnelles.
35e Foire à l'Andouille 2026
La 35e édition de la Foire à l'Andouille est attendue fin octobre 2026 à l'hippodrome Robert Auvray de Vire Normandie. La foire reprendra son programme traditionnel : stands de producteurs du terroir, dégustations d'andouille de Vire, démonstrations culinaires, intronisations par la Confrérie et animations pour toute la famille.
Les dates exactes seront communiquées par l'Office de Tourisme du Pays de Vire.
Tarifs Foire à l'Andouille 2026
Informations pratiques — Foire à l'Andouille
Informations pratiques
Lieu
Hippodrome Robert Auvray, Vire Normandie (14500), Calvados.
Accès
- En voiture : Depuis Caen (60 km), N174 puis D577. Depuis Paris (280 km), A13 puis A84 direction Rennes, sortie Vire.
- En bus : Lignes Nomad depuis Caen et Flers.
- Stationnement : Parking gratuit à l'hippodrome.
Tarifs
- Entrée : tarif modique (environ 2 à 3 €)
- Enfants : gratuit pour les moins de 12 ans
Horaires
- De 10h à 18h pendant les trois jours de la foire.
Contact
- Office de Tourisme du Pays de Vire : www.paysdevire-normandie-tourisme.fr
- Ville de Vire Normandie : www.virenormandie.fr
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Où se déroule Foire à l'Andouille
Hippodrome Robert Auvray
Hippodrome Robert Auvray, 14500 Vire Normandie