Foire Bio de Chaumont
Marché bio et éco-habitat au lycée agricole Edgard Pisani
Présentation de Foire Bio Chaumont
La Foire Bio de Chaumont est le rendez-vous annuel de l'agriculture biologique en Haute-Marne, organisé chaque premier week-end d'octobre par le GAB 52. Accueillie au lycée agricole Edgard Pisani de Chamarandes-Choignes, cette foire rassemble une cinquantaine d'exposants de la région Grand Est. Producteurs bio, artisans et acteurs de l'éco-habitat proposent produits biologiques, solutions d'habitat durable et énergies renouvelables, dans une ambiance conviviale et engagée.
La Foire Bio de Chaumont : vitrine de l'agriculture biologique en Haute-Marne
Depuis 2004, la Foire Bio de Chaumont constitue le principal événement dédié à l'agriculture biologique et au développement durable en Haute-Marne. Organisée par le Groupement des Agrobiologistes de Haute-Marne (GAB 52), cette manifestation a su grandir au fil des éditions pour devenir un rendez-vous incontournable du territoire, attirant chaque année des milliers de visiteurs curieux de découvrir les richesses du terroir bio régional.
Un marché de producteurs biologiques
La foire rassemble une cinquantaine d'exposants issus de la Haute-Marne, de la région Grand Est et des territoires limitrophes (Bourgogne, Franche-Comté, Lorraine, Alsace). Les visiteurs peuvent y trouver une grande diversité de produits biologiques :
- Fruits et légumes de saison cultivés en agriculture biologique
- Farines, pains et pâtisseries issus de céréales bio locales
- Miels et produits de la ruche récoltés dans les campagnes haut-marnaises
- Vins, bières artisanales et jus de fruits biologiques
- Huiles, savons et cosmétiques naturels et artisanaux
- Fromages, viandes et charcuteries de producteurs engagés en bio
Éco-habitat et énergies renouvelables
Au-delà de l'alimentation, la Foire Bio de Chaumont accorde une place importante à l'éco-habitat et aux énergies renouvelables. Des professionnels du bâtiment durable, de l'isolation écologique, du chauffage au bois et du solaire présentent leurs solutions pour un habitat plus respectueux de l'environnement. Ce volet « éco-construction » fait la spécificité de l'événement et répond aux préoccupations croissantes des habitants en matière de transition énergétique.
Un lieu emblématique : le lycée Edgard Pisani
La foire se tient dans l'enceinte du lycée agricole Edgard Pisani, à Chamarandes-Choignes, aux portes de Chaumont. Ce cadre est particulièrement adapté puisque l'établissement forme les futures générations d'agriculteurs et dispose d'une exploitation agricole pédagogique. Les visiteurs peuvent d'ailleurs profiter de la journée pour visiter la ferme du lycée et découvrir les pratiques agricoles enseignées aux élèves.
Animations, dégustations et rencontres
Tout au long du week-end, de nombreuses animations rythment la foire :
- Dégustations de produits biologiques proposées par les exposants
- Conférences et ateliers sur l'agriculture biologique, la permaculture et le jardinage naturel
- Rencontres avec des associations locales engagées dans la protection de l'environnement
- Espace restauration bio tenu par les producteurs du GAB 52, avec des plats cuisinés à partir de produits locaux
- Buvette bio proposant boissons et collations issues de l'agriculture biologique
Un engagement pour le territoire
La Foire Bio de Chaumont est bien plus qu'un simple marché : elle incarne l'engagement du GAB 52 pour le développement de l'agriculture biologique en Haute-Marne. En réunissant producteurs, consommateurs et acteurs du territoire, elle contribue à sensibiliser le grand public aux enjeux de l'alimentation durable, à soutenir les circuits courts et à promouvoir un modèle agricole respectueux de l'environnement et de la santé.
Foire Bio Chaumont — édition 2026
La 23e édition de la Foire Bio de Chaumont est attendue le premier week-end d'octobre 2026 au lycée agricole Edgard Pisani avec ses producteurs bio, artisans et acteurs de l'éco-habitat.
Tarifs Foire Bio Chaumont 2026
Informations pratiques — Foire Bio Chaumont
Accès
En voiture : Le lycée agricole Edgard Pisani est situé à Chamarandes-Choignes, à 5 minutes du centre-ville de Chaumont. Depuis l'autoroute A5, prendre la sortie Chaumont-Nord puis suivre la direction Chamarandes-Choignes via la D65. Un fléchage est mis en place le jour de l'événement depuis le centre-ville de Chaumont. Parking gratuit sur place dans l'enceinte du lycée et aux abords immédiats.
En train : Gare SNCF de Chaumont (ligne Paris-Est – Mulhouse), puis 10 minutes en voiture ou en bus urbain (réseau TUC, ligne desservant Chamarandes) jusqu'au lycée Edgard Pisani. Des taxis sont également disponibles à la sortie de la gare.
Horaires
La foire est ouverte le samedi et le dimanche, de 10h à 18h. L'entrée est possible à tout moment durant les horaires d'ouverture. Les exposants commencent à ranger leurs stands à partir de 17h30.
Tarifs
Entrée libre et gratuite pour tous les visiteurs. Les dégustations et achats de produits sont à la charge des visiteurs auprès des exposants. Aucune réservation n'est nécessaire.
Restauration
Un espace restauration bio est proposé sur place par les producteurs du GAB 52, avec des plats cuisinés à base de produits biologiques locaux (assiettes composées, soupes, tartes salées). Une buvette bio complète l'offre avec des jus de fruits, bières artisanales et boissons chaudes issues de l'agriculture biologique. Il est également possible de se restaurer auprès de certains exposants qui proposent des dégustations et ventes à emporter.
Services sur place
Des toilettes sont mises à disposition dans les bâtiments du lycée. Un point information est installé à l'entrée de la foire pour orienter les visiteurs et distribuer le plan des exposants. Les chiens tenus en laisse sont acceptés sur le site.
Accessibilité
Le site du lycée agricole est accessible aux personnes à mobilité réduite. Les allées du marché sont aménagées pour permettre une circulation aisée en fauteuil roulant. Un parking réservé aux personnes handicapées est disponible à proximité immédiate de l'entrée.
Contact
GAB 52 – Groupement des Agrobiologistes de Haute-Marne
Téléphone : 06 18 18 94 93
Email : [email protected]
Site internet : biograndest.org
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Où se déroule Foire Bio Chaumont
Lycée agricole Edgard Pisani
Rue du Lycée, 52000 Chamarandes-Choignes