Foire Grasse de Neuvic
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Édition 2025 — Foire Grasse Neuvic
La Foire Grasse de Neuvic 2025 s'est tenue le 21 décembre avec producteurs de foie gras et spécialités du terroir corrézien. Un rendez-vous gastronomique incontournable avant les fêtes.
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Foire Grasse de Neuvic 2025
La Foire Grasse de Neuvic 2025 s'est déroulée le dimanche 21 décembre 2025 à la Salle des Fêtes de Neuvic, quatre jours avant Noël. Le marché au gras a perpétué la tradition gastronomique corrézienne avec producteurs locaux et amateurs de foie gras réunis de 8h30 à midi.
Les visiteurs ont profité d'une offre complète de produits du terroir : foie gras frais prêt à cuisiner, foie gras mi-cuit, magrets, aiguillettes, confits de canard, rillettes, terrines et truffes. Les producteurs ont partagé leurs conseils de préparation et de conservation.
L'ambiance festive et conviviale a confirmé le statut de cette foire comme rendez-vous incontournable pour s'approvisionner avant les fêtes de fin d'année.
Programme
Programme 2025
- 8h30-12h00 : Marché au gras - Salle des Fêtes
- Foie gras frais et mi-cuit
- Magrets, confits, rillettes, terrines
- Truffes du terroir
- Conseils de préparation des producteurs
Temps forts
- Tradition du marché au gras
- Producteurs corréziens
- Foie gras et spécialités de canard
- Truffes
- Conseils culinaires
Tarifs
À partir de 0.00€ — 0.00€
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Où se déroule — Foire Grasse Neuvic
Salle des Fêtes de Neuvic
Salle des Fêtes, 19160 Neuvic