Les Fourmofolies
La grande fête de la Fourme d'Ambert AOP au cœur du Livradois-Forez
Présentation de Fourmofolies
Chaque premier week-end d'août, la ville d'Ambert célèbre son fromage emblématique, la Fourme d'Ambert AOP, lors des Fourmofolies. Organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAm), la Ville d'Ambert et le comité de foire du pays d'Ambert, ce festival gratuit réunit plus de 20 000 visiteurs autour de 70 exposants, plus de 40 animations et 3 concerts. Deux jours de convivialité, de gastronomie et de découverte du territoire ambertois.
Les Fourmofolies : la fête du plus doux des bleus
Chaque année, le premier week-end d'août, la ville d'Ambert, capitale de la Fourme d'Ambert AOP, se transforme en un immense lieu de fête dédié à son fromage emblématique. Les Fourmofolies sont une célébration gourmande et festive qui met à l'honneur le « plus doux des bleus » et le savoir-faire des producteurs et affineurs du Livradois-Forez.
Un festival porté par la filière
Les Fourmofolies sont organisées par un trio d'acteurs majeurs du territoire :
- Le Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAm), qui fédère les producteurs et affineurs de l'AOP
- La Ville d'Ambert
- Le Comité de Foire du Pays d'Ambert
Cette collaboration assure au festival un ancrage fort dans le territoire et une authenticité qui fait sa force.
Un programme riche et gourmand
Pendant deux jours, les Fourmofolies proposent :
- 70 exposants répartis dans le centre-ville d'Ambert : producteurs de fromages, artisans locaux, producteurs de spécialités régionales
- Plus de 40 animations pour petits et grands : ateliers de fabrication de fromage, dégustations commentées, jeux, spectacles de rue
- 3 concerts pour animer les soirées du festival
- Invitation d'un fromage AOP invité chaque année, créant un dialogue entre terroirs
Un événement populaire et gratuit
Avec plus de 20 000 visiteurs attendus chaque année, les Fourmofolies sont le plus grand événement du Livradois-Forez et un moment de fierté pour tout le territoire. L'entrée est entièrement gratuite, rendant le festival accessible à tous. Les animations se déploient dans les rues, les places et les bâtiments du centre-ville d'Ambert, créant une atmosphère de fête et de convivialité unique.
La Fourme d'Ambert AOP
La Fourme d'Ambert est l'un des plus anciens fromages de France, dont l'origine remonte à l'époque gallo-romaine. Ce fromage bleu à pâte persillée bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1972. Fabriqué à partir de lait de vache dans les montagnes du Livradois-Forez, il se distingue par sa douceur et son onctuosité, qui en font le « plus doux des bleus ».
Fourmofolies — édition 2026
Les Fourmofolies 2026 se tiendront les 1er et 2 août dans le centre-ville d'Ambert. Comme chaque année, le premier week-end d'août sera l'occasion de célébrer la Fourme d'Ambert AOP avec exposants, animations, concerts et dégustations. Entrée gratuite.
Édition 2026 - 1er et 2 août 2026
Les Fourmofolies reviennent les 1er et 2 août 2026 à Ambert pour une nouvelle édition festive et gourmande. Le programme complet sera dévoilé à l'approche du festival sur le site de la Fourme d'Ambert et les réseaux sociaux.
Tarifs Fourmofolies 2026
Informations pratiques — Fourmofolies
Informations pratiques
Accès et transport
En voiture : Ambert est situé à environ 80 km à l'est de Clermont-Ferrand, accessible par la D906 via Thiers ou par la D996 via Issoire et Arlanc. Des parkings gratuits sont aménagés aux entrées de la ville pendant le festival.
En car : Des lignes de cars régionaux relient Ambert à Clermont-Ferrand et aux villes du Livradois-Forez. Renseignements sur le site du réseau Auvergne-Rhône-Alpes Mobilités.
Lieu du festival
Les Fourmofolies se déroulent dans le centre-ville d'Ambert, 63600. Les animations sont réparties dans les rues, les places et la halle du marché.
Tarifs
Entrée entièrement gratuite pour tous. Les dégustations et ateliers sont inclus dans le programme. Certains ateliers spécifiques peuvent nécessiter une inscription préalable.
Horaires
Samedi et dimanche, toute la journée. Les concerts se déroulent en soirée. Programme détaillé disponible sur le site officiel de la Fourme d'Ambert.
Restauration
De nombreux stands de restauration proposent des spécialités à base de Fourme d'Ambert et de produits locaux : truffade, aligot, tartines de fourme, plateaux de fromages. Buvettes avec vins d'Auvergne et bières locales.
Hébergement
Ambert et ses environs disposent de gîtes, chambres d'hôtes, campings et hôtels. Réservation vivement conseillée pendant le week-end des Fourmofolies. Renseignements auprès de la Maison du Tourisme du Livradois-Forez.
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Où se déroule Fourmofolies
Centre-ville d'Ambert
Centre-ville, 63600 Ambert