Les Fourmofolies
La gran fiesta de la Fourme d'Ambert AOP en el corazón de Livradois-Forez
2026
Presentación de Fourmofolies
Fourmofolies — edición 2026
Edición 2026 - 1 y 2 de agosto de 2026
Les Fourmofolies regresan los días 1 y 2 de agosto de 2026 a Ambert para una nueva edición festiva y gastronómica. El programa completo se desvelará a medida que se acerque el festival en el sitio web de la Fourme d'Ambert y en las redes sociales.
Precios Fourmofolies 2026
Información práctica — Fourmofolies
Información práctica
Acceso y transporte
En coche: Ambert está situado a unos 80 km al este de Clermont-Ferrand, accesible por la D906 vía Thiers o por la D996 vía Issoire y Arlanc. Hay aparcamientos gratuitos habilitados en las entradas de la ciudad durante el festival.
En autobús: Líneas de autobuses regionales conectan Ambert con Clermont-Ferrand y las ciudades de Livradois-Forez. Información en el sitio web de la red Auvergne-Rhône-Alpes Mobilités.
Lugar del festival
Les Fourmofolies se celebra en el centro de Ambert, 63600. Las actividades se distribuyen por las calles, plazas y el mercado cubierto.
Precios
Entrada totalmente gratuita para todos. Las catas y talleres están incluidos en el programa. Algunos talleres específicos pueden requerir inscripción previa.
Horarios
Sábado y domingo, todo el día. Los conciertos se celebran por la noche. Programa detallado disponible en el sitio web oficial de la Fourme d'Ambert.
Restauración
Numerosos puestos de restauración ofrecen especialidades a base de Fourme d'Ambert y productos locales: truffade, aligot, tostadas de fourme, tablas de quesos. Bares con vinos de Auvernia y cervezas locales.
Alojamiento
Ambert y sus alrededores disponen de casas rurales, habitaciones con desayuno, campings y hoteles. Se recomienda encarecidamente reservar durante el fin de semana de Les Fourmofolies. Información en la Oficina de Turismo de Livradois-Forez.
Les Fourmofolies: la fiesta del queso azul más suave
Cada año, el primer fin de semana de agosto, la ciudad de Ambert, capital de la Fourme d'Ambert AOP, se transforma en un inmenso lugar de fiesta dedicado a su queso emblemático. Les Fourmofolies es una celebración gastronómica y festiva que rinde homenaje al "queso azul más suave" y al saber hacer de los productores y afinadores de Livradois-Forez.
Un festival impulsado por el sector
Les Fourmofolies está organizado por un trío de actores clave del territorio:
- El Syndicat Interprofessionnel de la Fourme d'Ambert (SIFAm), que agrupa a los productores y afinadores de la AOP
- El Ayuntamiento de Ambert
- El Comité Ferial de la Región de Ambert
Esta colaboración asegura al festival un fuerte arraigo en el territorio y una autenticidad que es su fortaleza.
Un programa rico y gastronómico
Durante dos días, Les Fourmofolies ofrece:
- 70 expositores repartidos por el centro de Ambert: productores de queso, artesanos locales, productores de especialidades regionales
- Más de 40 actividades para pequeños y mayores: talleres de elaboración de queso, catas comentadas, juegos, espectáculos callejeros
- 3 conciertos para animar las veladas del festival
- Invitación de un queso AOP invitado cada año, creando un diálogo entre terruños
Un evento popular y gratuito
Con más de 20.000 visitantes esperados cada año, Les Fourmofolies es el evento más grande de Livradois-Forez y un momento de orgullo para todo el territorio. La entrada es totalmente gratuita, lo que hace que el festival sea accesible para todos. Las actividades se desarrollan en las calles, plazas y edificios del centro de Ambert, creando un ambiente de fiesta y convivencia único.
Fourme d'Ambert AOP
La Fourme d'Ambert es uno de los quesos más antiguos de Francia, cuyo origen se remonta a la época galo-romana. Este queso azul de pasta veteada goza de la Denominación de Origen Protegida (AOP) desde 1972. Elaborado con leche de vaca en las montañas de Livradois-Forez, se distingue por su suavidad y cremosidad, que lo convierten en el "queso azul más suave".
¿Dónde se celebra? — Fourmofolies
Fourmofolies en resumen
Historial de Fourmofolies
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