Lot of Saveurs
Le festival gastronomique de Cahors célébrant les saveurs du Quercy
Présentation de Lot of Saveurs
Un festival né de la passion du terroir lotois
Créé en 2009 par la Communauté d'Agglomération du Grand Cahors, Lot of Saveurs est né d'une volonté de célébrer ce qui fait la réputation du territoire : sa gastronomie. Ce festival populaire, festif et créatif a su s'imposer comme l'événement culinaire majeur du département du Lot, attirant chaque année des milliers de visiteurs au cœur de la préfecture lotoise.
Le festival met en lumière la richesse exceptionnelle des produits du Quercy : la truffe noire du Périgord-Quercy, la noix du Périgord AOP, le safran du Quercy, le melon du Quercy, l'agneau fermier du Quercy Label Rouge, le foie gras et les fromages Rocamadour AOP. Autant de trésors gastronomiques qui font la fierté de ce terroir d'Occitanie.
Le Grand Banquet : un moment de partage exceptionnel
Temps fort et fierté du festival, le Grand Banquet est un événement unique en son genre. Plus de 2 300 convives prennent place simultanément sur les allées Fénelon au cœur de Cahors pour déguster un menu gastronomique élaboré exclusivement à partir de produits locaux labellisés. Soupe de melon, terrine de foie gras, salade quercynoise, Rocamadour et desserts aux fruits de saison composent un repas festif accompagné des vins de l'appellation Cahors.
Cet événement éco-responsable invite les participants à apporter leurs propres couverts, dans une démarche de développement durable saluée par le label du Syded du Lot obtenu en 2019 et renouvelé en 2022.
Un programme riche en saveurs et en découvertes
Au-delà du banquet, Lot of Saveurs propose un programme varié qui se déploie sur plusieurs jours :
- Marché gourmand réunissant producteurs et artisans locaux
- Ateliers culinaires animés par les chefs lotois
- Escapade Gourmande au pied du Pont Valentré avec mises en bouche raffinées
- Brunch des gourmands place François-Mitterrand
- Guinguette des vignerons mettant à l'honneur les vins du Lot
- Battle des Gourmets, concours culinaire participatif
- Salon du livre culinaire et expositions photographiques
- Animations musicales, spectacles et concerts
Le vin au cœur du festival
Lot of Saveurs accorde une place de choix aux vignobles du Lot. Le festival célèbre les quatre appellations qui font la richesse viticole du territoire : l'AOC Cahors, le célèbre « vin noir » issu du cépage Malbec, l'IGP Côtes du Lot, les Coteaux du Quercy et les Coteaux de Glanes. Des dégustations, des rencontres avec les vignerons et des animations œnologiques permettent aux visiteurs de découvrir ces vins d'exception.
Les marchés gourmands itinérants
La fête ne s'arrête pas au week-end cadurcien. Tout au long de l'été, la caravane Lot of Saveurs sillonne les communes du Grand Cahors chaque mardi, de juillet à août. Ces marchés gourmands itinérants proposent démonstrations culinaires, marchés de producteurs et repas partagés dans les villages de Douelle, Saint-Pierre-Lafeuille, Lherm, Le Montat, Trespoux-Rassiels, Calamane et Catus.
Un festival reconnu et labellisé
La qualité et l'originalité de Lot of Saveurs ont été saluées par de nombreuses distinctions. Le festival a reçu le label de la Commission française pour l'UNESCO en 2011. Il a obtenu la certification éco-responsable délivrée par le Syded du Lot en 2019 et 2022. En 2022, l'événement a été référencé dans le programme gouvernemental de l'Année de la Gastronomie, confirmant son rayonnement au niveau national.
Lot of Saveurs — édition 2026
La 16e édition de Lot of Saveurs se tient les samedi 27 et dimanche 28 juin 2026 sur les allées Fénelon à Cahors. Cette année, le Croustilot est le produit phare de l'édition, célébrant les 30 ans du pain emblématique du Lot et de sa confrérie, avec pour invité d'honneur Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France Boulanger. Au programme : le Grand Banquet du samedi soir réunissant plus de 2 300 convives, le Brunch des artisans du goût lotois le dimanche, le Village des Saveurs, la Battle des Gourmets, ateliers, dégustations de vins de Cahors et concerts.
Lot of Saveurs 2026 — Le Croustilot et ses 30 ans à l'honneur
La 16e édition de Lot of Saveurs se déroule les samedi 27 et dimanche 28 juin 2026 à Cahors, sur les allées Fénelon et au cœur de la cité cadurcienne. Le Croustilot, pain emblématique du Lot dont la confrérie fête ses 30 ans, est le produit phare de cette édition. Le festival accueille comme invité d'honneur Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, qui partage sa passion du pain tout au long du week-end.
Temps fort du festival, le Grand Banquet du samedi soir rassemble plus de 2 300 convives sur les allées Fénelon. Le dimanche, le Brunch des artisans du goût lotois et le Grand Dîner des chefs des Bonnes Tables du Lot prolongent la fête gourmande. Tout le week-end : Village des Saveurs et ses dégustations, Fournil ambulant du Croustilot, Battle des Gourmets, démonstrations culinaires aux côtés des chefs locaux, ateliers pâtisserie pour enfants, balade dans les vignes, dégustations de vins de Cahors et concerts.
Comme chaque année, le festival se prolonge tout l'été avec les marchés gourmands itinérants dans les communes du Grand Cahors, programmés les mardis soir d'été.
Programme Lot of Saveurs 2026
Samedi 27 juin 2026
- 8h30 – 13h30 — Village gourmand Lot of Saveurs et Battle des Gourmets, place Galdemar : démonstrations aux côtés des chefs locaux, filières de produits labellisés du terroir, animations et dégustations
- Journée — Village des Saveurs (dégustations de produits du terroir), Fournil ambulant du Croustilot, ateliers et démonstrations culinaires, ateliers pâtisserie pour enfants, balade dans les vignes
- 19h30 — Grand Banquet sur les allées Fénelon : plus de 2 300 convives (sur réservation, à partir de 8 €)
- 22h30 — Concert des Buzz Brothers sur les allées Fénelon (accès libre)
Dimanche 28 juin 2026
- 12h – 15h — Brunch des artisans du goût lotois, devant le square Olivier-de-Magny / Jouvenel (sur réservation, à partir de 30 €)
- Midi — Grand Dîner des chefs des Bonnes Tables du Lot (sur réservation, à partir de 100 €)
- Journée — Poursuite du Village des Saveurs, des dégustations de vins de Cahors et des animations familiales
Programme établi d'après les sources officielles (lotofsaveurs.fr, offices de tourisme du Lot et de l'Occitanie). Horaires et menus susceptibles d'ajustements — voir le site officiel pour le détail des réservations.
Temps forts Lot of Saveurs 2026
- Le Croustilot, produit phare de l'édition 2026, célèbre ses 30 ans
- Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France Boulanger, invité d'honneur
- Grand Banquet du samedi soir : plus de 2 300 convives sur les allées Fénelon
- Brunch des artisans du goût lotois le dimanche
- Grand Dîner des chefs des Bonnes Tables du Lot
- Village des Saveurs et Fournil ambulant du Croustilot
- Battle des Gourmets et démonstrations culinaires
- Ateliers pâtisserie pour enfants, balade dans les vignes
- Dégustations de vins de Cahors et concert des Buzz Brothers
Tarifs Lot of Saveurs 2026
Informations pratiques — Lot of Saveurs
Accès
Le festival se tient principalement sur les allées Fénelon et la place François-Mitterrand, en plein cœur de Cahors.
- En voiture : Cahors est accessible par l'A20 (sortie 57 ou 58). Parkings gratuits et payants en centre-ville et à proximité des allées Fénelon.
- En train : Gare SNCF de Cahors à environ 10 minutes à pied du lieu du festival. Liaisons TER Occitanie depuis Toulouse et Brive.
- En bus : Réseau liO avec plusieurs lignes desservant Cahors.
Horaires
Le festival se déroule sur un week-end fin juin. Le Grand Banquet a lieu le samedi soir à partir de 19h30. Le Brunch des gourmands est servi le dimanche à 11h.
Tarifs
L'accès au festival, au marché gourmand et aux animations est gratuit. Le Grand Banquet est accessible sur réservation (environ 19 € par personne). Les repas thématiques (Escapade Gourmande, Brunch) sont payants sur réservation.
Contact
- Téléphone : 05 65 53 20 65
- Email : [email protected]
- Site web : lotofsaveurs.fr
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Où se déroule — Lot of Saveurs
Allées Fénelon
Allées Fénelon, 46000 Cahors, 46000 Cahors