Salon Mer et Vigne de Tours

Le rendez-vous gastronomique de l'automne tourangeau

Depuis plus de vingt ans, le Salon Mer et Vigne de Tours est devenu un rendez-vous gastronomique incontournable de l'automne en Touraine. Organisé au Parc des Expositions de Tours sur quatre jours en novembre, ce salon réunit les meilleurs producteurs et artisans de la gastronomie française autour d'une thématique unique : les vins, les produits de la mer et le terroir.

Près de 100 exposants, ambassadeurs du circuit court

Le salon accueille près de 100 exposants, dont plus de 80 % sont des producteurs et/ou des fabricants. Cette exigence de qualité et d'authenticité est au coeur de la philosophie de Mer et Vigne, qui prône le circuit court et la rencontre directe entre les consommateurs et ceux qui font les produits. Les visiteurs peuvent déguster, découvrir et acheter directement auprès des artisans passionnés.

Vins et champagnes d'exception

Le salon offre une sélection remarquable de vins et champagnes issus de toutes les régions viticoles de France. Des vignerons indépendants présentent leurs cuvées, des appellations prestigieuses aux découvertes plus confidentielles. Les visiteurs peuvent déguster et composer leur cave pour les fêtes de fin d'année dans un cadre convivial et professionnel.

Produits de la mer et spécialités du terroir

L'autre pilier du salon est la mer, avec des producteurs proposant des huîtres, coquillages, poissons fumés, conserves de poissons et crustacés de qualité. Le terroir est également largement représenté avec des charcuteries, fromages, foies gras, confitures, miels, épices et autres délices artisanaux. Le salon est une véritable invitation au voyage gustatif.

Dégustations et rencontres avec les producteurs

L'atmosphère du salon se veut conviviale et accessible. Les exposants sont disponibles pour faire déguster leurs produits, raconter leur histoire, expliquer leur savoir-faire et conseiller les visiteurs. Des animations et des accords mets-vins sont proposés tout au long du salon, enrichissant l'expérience gustative des visiteurs.

Entrée gratuite et accès facilité

L'entrée au salon est gratuite : il suffit de télécharger une invitation sur le site officiel pour deux personnes. Les moins de 18 ans entrent sans invitation. Avec 5 000 places de parking gratuites au Parc des Expositions, l'accès est facilité pour tous les gourmands de la région.