Foire de la Saint-Maurice

La Foire de la Saint-Maurice: más de 700 años de historia en Thônes

La Foire de la Saint-Maurice es el evento estrella de Thônes, un pequeño pueblo de Alta Saboya enclavado en el corazón del macizo de los Aravis, entre el lago de Annecy y La Clusaz. Con más de siete siglos de existencia, es una de las ferias más antiguas de la región, inscrita en el patrimonio vivo de las tradiciones saboyanas.

La Désalpe: El Regreso de los Rebaños

La Foire Saint-Maurice se celebra cada último sábado de septiembre, fecha que tradicionalmente corresponde a la désalpe, el momento en que los rebaños descienden de los pastos de altitud tras el estío. Este regreso de vacas, cabras y ovejas al valle marca el fin de la temporada de pastoreo y el inicio del otoño montañés. La feria celebra este momento clave del calendario agrícola saboyano.

Concursos de Ganadería y Quesos

El corazón de la Foire Saint-Maurice sigue siendo profundamente agrícola. Los concursos de ganadería rinden homenaje a las razas emblemáticas del territorio: la vaca Abondance, raza lechera alpina por excelencia, la oveja Thônes et Marthod, raza ovina local amenazada que es objeto de un programa de salvaguarda, y las cabras productoras del famoso Chevrotin. Los concursos de Reblochon, queso AOP emblemático del valle de Thônes, de Chevrotin y de miel de montaña premian el saber hacer de los productores locales.

Leñadores Deportivos y Animaciones

La Foire Saint-Maurice ofrece demostraciones espectaculares de leñadores deportivos, disciplina tradicional de montaña donde los competidores se enfrentan en pruebas de corte y serrado. Las animaciones callejeras, una feria, un mercadillo y demostraciones de trial de motos completan el programa, ofreciendo un día festivo para todos los públicos.

Mercado de Productores y Artesanos

Numerosos puestos de productores locales y artesanos invaden las calles del centro de Thônes: quesos de pastos alpinos, embutidos saboyanos, joyas artesanales, ropa, creaciones locales y especialidades culinarias. Los restaurantes del pueblo ofrecen menús especiales con platos tradicionales saboyanos, mientras que el espacio Cœur des Vallées sirve su famoso pot-au-feu.

Un Evento Popular Arraigado en el Territorio

La Foire de la Saint-Maurice es mucho más que un simple mercado: es un momento de reencuentro para los habitantes del valle de Thônes y los Aravis, un tiempo de celebración de las tradiciones montañesas y del vínculo entre el hombre y su tierra. La entrada es gratuita y lanzaderas gratuitas conectan los aparcamientos periféricos con el centro del pueblo.