La fiesta de la oca del Périgord en el corazón de la ciudad medieval de Sarlat
En el corazón de la ciudad medieval de Sarlat, Fest'Oie invita a redescubrir la oca, animal emblemático del Périgord, mucho tiempo eclipsado por el pato. Desde hace más de quince años, esta fiesta popular devuelve la oca del Périgord al centro de la gastronomía local.
El punto culminante de Fest'Oie, el banquete reúne a más de 1.000 comensales alrededor de trece platos enteramente dedicados a la oca: paté, foie gras, magret asado, confit de oca, cassoulet y muchas otras preparaciones. Las plazas son muy codiciadas y las entradas se agotan en pocos minutos.
Durante dos días, las plazas medievales y los callejones de Sarlat se animan con demostraciones culinarias, degustaciones gratuitas y talleres donde los chefs comparten sus secretos. Los niños disfrutan de actividades dedicadas como la caligrafía con pluma de oca o la pintura sobre loza. Por la noche, la Bodég'Oie transforma la Place de la Liberté en una fiesta popular animada por bandas.
Fest'Oie regresará el primer fin de semana de marzo de 2026 para celebrar la oca del Périgord en el centro histórico de Sarlat. Información y entradas disponibles en www.sarlat-tourisme.com.
El evento se desarrolla en el centro histórico de Sarlat-la-Canéda (24200).
Acceso libre a las animaciones y al mercado. Banquete de pago (plazas limitadas, reserva obligatoria).
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Centre historique de Sarlat
Place de la Liberté, 24200 Sarlat-la-Canéda