Terrasse du Jurançon

La Terrasse du Jurançon: el oro del Béarn en fiesta en Pau

Desde 2022, La Terrasse du Jurançon se ha consolidado como una cita ineludible para los amantes del vino y la convivencia en Pau. Nacido de la voluntad del colectivo de los Viticultores Independientes del Jurançon de ir al encuentro de los palois y visitantes, este evento festivo celebra cada primavera uno de los viñedos más bellos del pre-Pirineo.

Un viñedo excepcional

La denominación Jurançon, enclavada en las colinas al sur de Pau, produce vinos blancos reconocidos en todo el mundo. Según la leyenda, los labios del futuro rey Enrique IV fueron frotados con Jurançon al nacer, sellando así el vínculo inquebrantable entre este vino y la historia del Béarn. Los viticultores independientes perpetúan esta tradición cultivando con pasión variedades de uva autóctonas — gros manseng, petit manseng, courbu — en terruños empinados bañados por el sol.

Una jornada festiva frente a los Pirineos

El marco es excepcional: la Plaza Aragon, situada en el mítico Boulevard des Pyrénées de Pau, ofrece un panorama espectacular de la cordillera pirenaica. Desde finales de la mañana hasta la noche, una treintena de viticultores independientes ofrecen degustaciones comentadas de sus cosechas, ya se trate de Jurançon seco con notas de cítricos y flores blancas o de Jurançon dulce con aromas de piña, mango y miel.

Música y gastronomía

La animación musical corre a cargo de DJs y músicos que se suceden a lo largo del día en la Plaza Aragon. Tablas de embutidos y quesos acompañan las degustaciones, mientras que puestos de restauración ofrecen especialidades bearnesas. El pago desmaterializado facilita las transacciones y evita las colas.

Un éxito popular creciente

Desde su primera edición en 2022, La Terrasse du Jurançon atrajo a más de 6.000 visitantes, confirmando el entusiasmo del público por este formato festivo y accesible. Cada año, el evento gana notoriedad y reúne a cada vez más curiosos, aficionados expertos y familias en torno al descubrimiento del terruño de Jurançon.

Apoyo a la viticultura local

Más allá de la fiesta, La Terrasse du Jurançon es un acto militante en favor de la viticultura independiente. Ante los desafíos climáticos y económicos, los viticultores del Jurançon encuentran en este evento un espacio de promoción directa y de conexión con los consumidores, contribuyendo así a la pervivencia de esta denominación emblemática del Suroeste.