Cassis Fête son Vin

La fête du vin la plus ancienne de France

Cassis Fête son Vin est une fête traditionnelle qui célèbre chaque année en mai le patrimoine viticole de Cassis, petit port de pêche des Bouches-du-Rhône niché entre les Calanques et le Cap Canaille. L'AOC Cassis, créée en 1936, est l'une des toutes premières appellations d'origine contrôlée de France, et cette fête perpétue la fierté des vignerons cassidains pour leur terroir unique. Organisée par le Syndicat des Vignerons de Cassis et Cassis Animation, elle rassemble les habitants, les vignerons et les visiteurs dans un esprit de partage et de convivialité.

La danse de la souche et la bénédiction du vin

La journée débute par une messe à l'Église Saint-Michel, suivie du rituel le plus emblématique de la fête : la danse de la souche (danse de la soco en provençal). Sur le parvis de l'église, une souche de vigne est bénie et brûlée, symbolisant le renouveau du cycle viticole. La bénédiction du vin par le feu se déroule en présence du maire, des vignerons et des élus, suivie d'un cortège accompagné de musiciens traditionnels et de groupes folkloriques provençaux en costume, qui descend vers la Place Baragnon et l'Esplanade Aristide Briand.

Dégustations et master classes

Les 12 domaines viticoles de l'appellation Cassis proposent des dégustations de leurs vins — blancs, rosés et rouges — sur la Place Baragnon. Moyennant l'achat d'un verre (environ 10 euros), les visiteurs peuvent goûter l'ensemble des vins des domaines et découvrir la richesse et la diversité de l'appellation. Des master classes d'œnologie sont organisées l'après-midi, couvrant des thèmes comme les arômes du vin, l'art de la dégustation et la découverte de vieux millésimes. Des activités pour les enfants (dégustation de jus de fruits) permettent d'associer toute la famille à la fête.

Un ancrage provençal affirmé

Cassis Fête son Vin est profondément ancrée dans la tradition provençale. Les groupes folkloriques en tenue traditionnelle animent les rues du village, les danses provençales rythment la journée, et la gastronomie locale est à l'honneur avec des stands proposant des spécialités du terroir. La fête est un moment de fierté collective pour les Cassidains, qui célèbrent le fruit de leur vignoble avec simplicité et authenticité.