Dîsnée de la Vente des Vins
Dîner gastronomique de la Confrérie du Bailliage de Pommard ouvrant les Trois Glorieuses
Présentation de Dîsnée de Pommard
La Dîsnée de la Vente des Vins est le dîner gastronomique organisé chaque novembre par la Confrérie du Bailliage de Pommard, ouvrant les festivités du week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Fondé en 1981, le Bailliage de Pommard perpétue depuis plus de quarante ans la promotion de l'appellation Pommard à travers cette soirée de prestige réunissant vignerons, confrères et amateurs autour d'un menu gastronomique accompagné des meilleurs vins de Pommard.
L'ouverture des festivités de la Vente des Vins
La Dîsnée de la Vente des Vins est le dîner de prestige qui ouvre chaque année les festivités du week-end de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, l'un des événements viticoles les plus renommés au monde. Organisée par la Confrérie du Bailliage de Pommard, cette soirée se tient le vendredi soir précédant la vente aux enchères, au Caveau de Pommard, situé sous la mairie du village.
La Confrérie du Bailliage de Pommard
Le Bailliage de Pommard a été imaginé en 1969 par Jean-Philippe Lecat, ministre et député de Côte-d'Or, et officiellement fondé en 1981. Depuis plus de quarante ans, cette confrérie vineuse se consacre à la promotion de l'appellation Pommard et à la transmission de son âme à travers des événements conviviaux et gastronomiques.
Un dîner gastronomique d'exception
La Dîsnée propose un menu gastronomique de cinq plats élaboré en accord avec les meilleurs vins des vignerons de Pommard. La soirée, qui se déroule de 19h à minuit, est ponctuée d'animations dans la tradition bourguignonne et de moments de convivialité entre confrères et invités. Le nombre de places étant limité, la réservation est obligatoire.
L'appellation Pommard à l'honneur
Les vins servis lors de la Dîsnée proviennent exclusivement des vignerons de l'appellation Pommard, l'une des plus réputées de la Côte de Beaune pour ses vins rouges puissants et charpentés. Cette soirée constitue une vitrine prestigieuse pour les producteurs locaux, qui présentent leurs meilleures cuvées aux convives.
Dîsnée de Pommard — édition 2026
Dîsnée de la Vente des Vins 2026 au Caveau de Pommard. Dîner de prestige du Bailliage de Pommard.
La Dîsnée 2026 se tiendra au Caveau de Pommard le vendredi soir précédant la Vente des Vins des Hospices de Beaune. Le Bailliage de Pommard proposera son traditionnel dîner gastronomique accompagné des vins de l'appellation Pommard.
Temps forts Dîsnée de Pommard 2026
- Ouverture des festivités de la Vente des Vins
- Dîner gastronomique au Caveau de Pommard
- Vins de l'appellation Pommard
Tarifs Dîsnée de Pommard 2026
Informations pratiques — Dîsnée de Pommard
Informations pratiques
Accès
Lieu : Caveau de Pommard, 5 Rue de la Mairie, 21630 Pommard.
- En voiture : Pommard est à 4 km au sud de Beaune par la D973.
- En train : Gare de Beaune (4 km), puis taxi.
Horaires
- Vendredi soir, de 19h à minuit (veille de la Vente des Vins).
Tarifs
- Réservation obligatoire — nombre de places limité
- Tenue cocktail exigée
Contact
- Site officiel : bailliagedepommard.com
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule Dîsnée de Pommard
Caveau de Pommard
5 Rue de la Mairie, 21630 Pommard