Fête de la Brioche
Fête gourmande et traditionnelle célébrant la brioche à Vitteaux depuis plus de 30 ans
Présentation de Fête de la Brioche
Plus de 30 ans de tradition boulangère
La Fête de la Brioche est l'un des événements phares de Vitteaux, cité médiévale de l'Auxois en Côte-d'Or. Organisée chaque année en juillet par l'Union Commerciale, Industrielle et Artisanale (UCIA) de Vitteaux, cette fête célèbre depuis plus de 30 ans la brioche traditionnelle, spécialité boulangère emblématique de la région. L'événement se déroule au parc municipal et attire plusieurs milliers de visiteurs.
Le four à bois géant et le record du monde
Le point fort de la Fête de la Brioche est la cuisson de plus de 1 200 brioches dans un four à bois géant spécialement construit en 2022. Ce four a permis, lors de la 30e édition, de battre un record du monde avec une brioche spectaculaire de 516 kilos et 5 mètres de diamètre. La brioche est confectionnée à partir de produits locaux et porte le label « 100% Côte d'Or ».
Concours de boulangers et animations festives
La matinée débute par un concours de jeunes apprentis boulangers qui présentent leurs créations, suivi dans l'après-midi du grand concours de boulangers professionnels de Bourgogne, avec un prix du public et un prix des professionnels. Un marché de producteurs locaux, des animations musicales et une soirée DJ en plein air complètent cette journée gourmande et festive.
Fête de la Brioche — édition 2026
La 34e édition de la Fête de la Brioche se tiendra le samedi 25 juillet 2026 au parc municipal de Vitteaux (Côte-d'Or). Organisée par l'UCIA, cette grande fête gourmande met à l'honneur la brioche cuite dans un four à bois géant, avec marché de producteurs et d'artisans, concours de boulangers et animations toute la journée et en soirée. Entrée gratuite.
La fête gourmande emblématique de Vitteaux
Pour sa 34e édition, le samedi 25 juillet 2026, la Fête de la Brioche investit le parc municipal de Vitteaux (route d'Avallon) de 9h jusqu'en soirée. Plus de 1 000 brioches sont cuites sous les yeux du public dans un impressionnant four à bois géant — celui-là même qui a établi un record du monde en 2022 avec une brioche de 516 kg et 5 mètres de diamètre.
La journée mêle gastronomie, savoir-faire et convivialité : marché de producteurs et d'artisans locaux, démonstrations de cuisson, concours de boulangers professionnels de Bourgogne (avec votes du public et des professionnels), concours de brioches pour enfants, ateliers et animations pour les familles, suivis le soir d'une ambiance festive en plein air. L'entrée est gratuite et le site est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera précisé par l'UCIA à l'approche de l'événement ; le déroulé ci-dessous reprend le format habituel de la fête, stable d'une année sur l'autre.
Programme Fête de la Brioche 2026
Samedi 25 juillet 2026 — Parc municipal, route d'Avallon
Matin (à partir de 9h)
- Ouverture du marché de producteurs et d'artisans locaux
- Démonstrations de cuisson des brioches dans le four à bois géant
- Atelier « J'apprends à faire la brioche » (à partir de 6 ans, places limitées)
- Structures gonflables et manège pour les enfants
- 10h — Concours de brioches pour enfants et remise des prix
Après-midi
- Grand concours des boulangers professionnels de Bourgogne (votes du public et des professionnels)
- Cuisson de plus de 1 000 brioches dans le four géant
- 14h-18h — Animations musicales
- Fin d'après-midi — apéritif en musique
Soirée
- Ambiance DJ en plein air
- Bar à mojitos et bar à champagne
Programme indicatif basé sur le format récurrent de la fête ; horaires et animations 2026 à confirmer par l'organisateur.
Temps forts Fête de la Brioche 2026
- Four à bois géant cuisant plus de 1 000 brioches sous les yeux du public
- Record du monde 2022 : brioche de 516 kg et 5 m de diamètre
- Concours de boulangers professionnels de Bourgogne
- Marché de producteurs et d'artisans locaux
- Entrée gratuite, site accessible PMR
Tarifs Fête de la Brioche 2026
Informations pratiques — Fête de la Brioche
Informations pratiques
Accès
La Fête de la Brioche se déroule au Parc municipal de Vitteaux (21350).
- En voiture : Vitteaux est situé à 50 km à l'ouest de Dijon par la D905.
Horaires
- Samedi, journée complète à partir de 10h jusqu'en soirée.
Tarifs
- Entrée libre.
Contact
- Organisateur : UCIA de Vitteaux
- Site web : vitteaux.fr
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Où se déroule — Fête de la Brioche
Parc municipal de Vitteaux
Parc municipal, Route d'Avallon, 21350 Vitteaux