Fête de la Brioche
Fête gourmande et traditionnelle célébrant la brioche à Vitteaux depuis plus de 30 ans
Présentation de Fête de la Brioche
La Fête de la Brioche est un événement gastronomique organisé chaque été à Vitteaux par l'Union Commerciale, Industrielle et Artisanale (UCIA). Depuis plus de 30 ans, cette fête célèbre la brioche traditionnelle cuite au four à bois géant, avec un concours de boulangers professionnels, un marché de producteurs et des animations musicales. En 2022, la 30e édition a battu un record mondial avec une brioche de 516 kg et 5 mètres de diamètre.
Plus de 30 ans de tradition boulangère
La Fête de la Brioche est l'un des événements phares de Vitteaux, cité médiévale de l'Auxois en Côte-d'Or. Organisée chaque année en juillet par l'Union Commerciale, Industrielle et Artisanale (UCIA) de Vitteaux, cette fête célèbre depuis plus de 30 ans la brioche traditionnelle, spécialité boulangère emblématique de la région. L'événement se déroule au parc municipal et attire plusieurs milliers de visiteurs.
Le four à bois géant et le record du monde
Le point fort de la Fête de la Brioche est la cuisson de plus de 1 200 brioches dans un four à bois géant spécialement construit en 2022. Ce four a permis, lors de la 30e édition, de battre un record du monde avec une brioche spectaculaire de 516 kilos et 5 mètres de diamètre. La brioche est confectionnée à partir de produits locaux et porte le label « 100% Côte d'Or ».
Concours de boulangers et animations festives
La matinée débute par un concours de jeunes apprentis boulangers qui présentent leurs créations, suivi dans l'après-midi du grand concours de boulangers professionnels de Bourgogne, avec un prix du public et un prix des professionnels. Un marché de producteurs locaux, des animations musicales et une soirée DJ en plein air complètent cette journée gourmande et festive.
Fête de la Brioche — édition 2026
34e édition de la Fête de la Brioche à Vitteaux. Cuisson au four à bois géant, concours de boulangers, marché de producteurs et animations musicales.
La 34e édition de la Fête de la Brioche est attendue en juillet 2026 au parc municipal de Vitteaux. Le programme traditionnel comprendra la cuisson au four à bois géant, les concours de boulangers apprentis et professionnels, un marché de producteurs locaux et des animations musicales.
Temps forts Fête de la Brioche 2026
- Cuisson au four à bois géant
- Concours de boulangers
- Marché de producteurs
- Animations musicales
Tarifs Fête de la Brioche 2026
Informations pratiques — Fête de la Brioche
Informations pratiques
Accès
La Fête de la Brioche se déroule au Parc municipal de Vitteaux (21350).
- En voiture : Vitteaux est situé à 50 km à l'ouest de Dijon par la D905.
Horaires
- Samedi, journée complète à partir de 10h jusqu'en soirée.
Tarifs
- Entrée libre.
Contact
- Organisateur : UCIA de Vitteaux
- Site web : vitteaux.fr
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Où se déroule Fête de la Brioche
Parc municipal de Vitteaux
Parc municipal, Route d'Avallon, 21350 Vitteaux