Fête de la Brioche
Fiesta gastronómica y tradicional que celebra la brioche en Vitteaux desde hace más de 30 años
Presentación de Fête de la Brioche
La Fête de la Brioche es un evento gastronómico organizado cada verano en Vitteaux por la Union Commerciale, Industrielle et Artisanale (UCIA). Desde hace más de 30 años, esta fiesta celebra la brioche tradicional horneada en un horno de leña gigante, con un concurso de panaderos profesionales, un mercado de productores y animación musical. En 2022, la 30ª edición batió un récord mundial con una brioche de 516 kg y 5 metros de diámetro.
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Más de 30 años de tradición panadera
La Fête de la Brioche es uno de los eventos destacados de Vitteaux, ciudad medieval de Auxois en Côte-d'Or. Organizada cada año en julio por la Union Commerciale, Industrielle et Artisanale (UCIA) de Vitteaux, esta fiesta celebra desde hace más de 30 años la brioche tradicional, especialidad panadera emblemática de la región. El evento se desarrolla en el parque municipal y atrae a varios miles de visitantes.
El horno de leña gigante y el récord mundial
El punto fuerte de la Fête de la Brioche es la cocción de más de 1.200 brioches en un horno de leña gigante construido especialmente en 2022. Este horno permitió, durante la 30ª edición, batir un récord mundial con una espectacular brioche de 516 kilos y 5 metros de diámetro. La brioche se elabora con productos locales y lleva el distintivo « 100% Côte d'Or ».
Concurso de panaderos y animaciones festivas
La mañana comienza con un concurso de jóvenes aprendices de panaderos que presentan sus creaciones, seguido por la tarde del gran concurso de panaderos profesionales de Borgoña, con un premio del público y un premio de los profesionales. Un mercado de productores locales, animaciones musicales y una fiesta DJ al aire libre completan este día gastronómico y festivo.
Fête de la Brioche — edición 2026
34ª edición de la Fête de la Brioche en Vitteaux. Cocción en horno de leña gigante, concurso de panaderos, mercado de productores y animación musical.
La 34ª edición de la Fête de la Brioche se espera para julio de 2026 en el parque municipal de Vitteaux. El programa tradicional incluirá la cocción en el horno de leña gigante, los concursos para panaderos aprendices y profesionales, un mercado de productores locales y animación musical.
Momentos destacados Fête de la Brioche 2026
- Cocción en horno de leña gigante
- Concurso de panaderos
- Mercado de productores
- Animación musical
Precios Fête de la Brioche 2026
Información práctica — Fête de la Brioche
Información práctica
Acceso
La Fête de la Brioche se celebra en el Parque municipal de Vitteaux (21350).
- En coche: Vitteaux se encuentra a 50 km al oeste de Dijon por la D905.
Horarios
- Sábado, jornada completa a partir de las 10h hasta la tarde.
Precios
- Entrada libre.
Contacto
- Organizador: UCIA de Vitteaux
- Sitio web: vitteaux.fr
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¿Dónde se celebra? — Fête de la Brioche
Parc municipal de Vitteaux
Parc municipal, Route d'Avallon, 21350 Vitteaux