Foire Concours Agricole et Viticole de Bar-sur-Seine

Un siècle de tradition agricole et viticole

La Foire Concours Agricole et Viticole de Bar-sur-Seine est l'une des manifestations les plus anciennes et les plus emblématiques du Barséquanais. Fondée au début du XXe siècle par la Société d'Agriculture et de Viticulture du Barséquanais (SAVB), elle a franchi le cap historique de sa 100e édition en 2024, un centenaire célébré avec faste par la communauté locale. Chaque année en avril, cette foire rassemble agriculteurs, viticulteurs, artisans et commerçants dans le centre-ville de Bar-sur-Seine, perpétuant une tradition qui témoigne de l'importance de l'agriculture et de la viticulture dans l'identité du territoire.

Le concours des vins, vitrine du champagne barséquanais

Le concours des vins de Champagne constitue l'un des temps forts de la foire. Des vignerons de la Côte des Bar — principal terroir champenois de l'Aube — y présentent leurs cuvées devant un jury d'experts. Ce concours met en lumière la qualité et la diversité du champagne barséquanais, majoritairement élaboré à partir de pinot noir, cépage roi de cette partie méridionale du vignoble champenois. La foire contribue ainsi au rayonnement de l'appellation Champagne dans l'Aube et à la reconnaissance des vignerons locaux. Bar-sur-Seine a d'ailleurs candidaté au label PPPV (Petite Ville de Patrimoine Viticole) en s'appuyant sur cette longue tradition viticole.

Producteurs, artisans et démonstrations agricoles

Au-delà du concours viticole, la foire accueille des dizaines d'exposants : producteurs de fromages, de miel, de charcuterie, de confitures et d'autres produits du terroir champenois et bourguignon, mais aussi des artisans, des pépiniéristes et des commerçants. Des démonstrations agricoles et des présentations de matériel complètent l'offre, rappelant l'ancrage profondément rural de cette manifestation. Le marché aux bestiaux, tradition ancienne de la foire, a évolué au fil des décennies vers un format plus tourné vers la promotion des produits et des savoir-faire locaux.

Un événement populaire et fédérateur

La Foire Concours Agricole et Viticole est bien plus qu'un simple marché : c'est un rendez-vous populaire qui rassemble la communauté barséquanaise et attire des visiteurs de tout le sud de l'Aube et de la Bourgogne voisine. Les animations musicales, les stands de restauration et l'ambiance conviviale en font une fête appréciée de toutes les générations. Gratuite et ouverte à tous, elle participe à l'animation du centre-ville de Bar-sur-Seine et à la mise en valeur de ce patrimoine agricole et viticole séculaire qui fait la fierté du Barséquanais.