Journées Gourmandes du Grand Morvan

Une 35e édition réussie au cœur du Morvan

Du jeudi 14 au dimanche 17 mai 2026, la Halle Jean Bertin de Saulieu a accueilli la 35e édition des Journées Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne. Pendant quatre jours, plus d'une centaine de producteurs et artisans ont fait découvrir leurs spécialités à environ 9 000 visiteurs venus de Bourgogne et au-delà — un public fidèle, dont beaucoup reviennent chaque année.

Un panorama complet du terroir

Cette édition a rassemblé une grande diversité de producteurs : charcuteries du Morvan, huîtres de Vendée, fromages de chèvre de la Loire, vins, champagne, bières artisanales, cidre, liqueurs, pâtisseries, chocolats, confitures, miels et épices. Un espace dédié permettait aux visiteurs de rencontrer des producteurs de vins indépendants. Démonstrations culinaires et concours de cuisine ont rythmé le week-end, dans une ambiance conviviale et festive avec animations en soirée. Une garderie gratuite était proposée pour permettre aux familles de chiner les saveurs en toute tranquillité.

Producteurs fidèles et nouvelles découvertes

Parmi les habitués, Pascal Laprée, producteur de pâté et de foie gras, présent depuis la toute première édition, faisait à nouveau partie des exposants. Côté nouvelles rencontres, l'ostréicultrice vendéenne Marlène Tousaud a souligné le plaisir des visiteurs de voir des producteurs faire parfois plusieurs centaines de kilomètres pour participer au salon. Jean-Paul Duviquet, président des Journées Gourmandes, s'est réjoui d'une fréquentation à nouveau au rendez-vous malgré la pluie : « le salon a toujours énormément de succès ».

• 35e édition du 14 au 17 mai 2026
• Plus d'une centaine d'exposants et artisans
• 6 000 m² à la Halle Jean Bertin
• Environ 9 000 visiteurs sur les quatre jours
• Deux nocturnes jusqu'à minuit (jeudi 14 et samedi 16 mai)
• Espace dédié aux producteurs de vins indépendants
• Démonstrations culinaires et concours de cuisine
• Garderie gratuite pour les enfants

Informations pratiques

• Lieu : Halle Jean Bertin, 17 avenue de la Gare, 21210 Saulieu
• Date : Week-end de l'Ascension (4 jours, du jeudi au dimanche)
• Horaires : 10h00 à 18h00, avec deux nocturnes jusqu'à minuit (jeudi et samedi)
• Tarif : 3 € l'entrée — garderie enfants gratuite
• Surface : 6 000 m² couverts
• Exposants : Plus d'une centaine de producteurs et artisans
• Fréquentation : Environ 9 000 visiteurs par édition
• Accès : Saulieu se situe à environ 70 km à l'ouest de Dijon, sur la N6. Accessible par l'A6 (sortie Bierre-lès-Semur) puis D980.
• Contact : APPGGM, Mairie de Saulieu, 2 place de la République, 21210 Saulieu — Tél. 06 32 22 04 56 (secrétariat) / 06 81 30 28 32 (événement) — Email : [email protected]
• Site officiel : www.journeesgourmandessaulieu.com