Journées Gourmandes du Grand Morvan

Una cita gastronómica ineludible

Las Journées Gourmandes du Grand Morvan et des Pays de Bourgogne son uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Côte-d'Or. Organizadas desde hace más de 30 años por la Association pour la Promotion des Produits Gourmands du Grand Morvan, se celebran cada año durante el fin de semana de la Ascensión en el Halle Jean Bertin de Saulieu. Durante cuatro días, los 6.000 m2 del pabellón se transforman en un vasto mercado de sabores y saber hacer.

Un recorrido por Francia de sabores

Alrededor de 90 expositores de productos de alimentación y bebidas se dan cita en las Journées Gourmandes: vinos, champán, cervezas artesanales, sidra, licores, caza, pescado, quesos, repostería, chocolates, mermeladas, mieles y muchas otras especialidades. Los visitantes pueden degustar y comprar directamente a los productores, creando un auténtico recorrido por Francia de sabores. Demostraciones culinarias y concursos de cocina completan el programa.

Saulieu, capital gastronómica de Morvan

Saulieu, una pequeña ciudad de Morvan reconocida por su tradición gastronómica desde el siglo XVII, es el escenario ideal para estas jornadas. La ciudad ha visto pasar a grandes chefs como Alexandre Dumaine y Bernard Loiseau, cuyo restaurante con estrella Michelin, Le Relais Bernard Loiseau, perpetúa la excelencia culinaria. Las Journées Gourmandes forman parte de esta tradición de hospitalidad y placer de la mesa que hace famosa a Saulieu.