Marché aux Truffes de Ribérac
Marché aux truffes du Périgord chaque vendredi d'hiver à Ribérac
Présentation de Truffes de Ribérac
Un marché truffier historique en Périgord Vert
Le Marché aux Truffes de Ribérac perpétue une tradition séculaire dans le Périgord Vert. Chaque vendredi matin d'hiver, la halle du tribunal de Ribérac accueille producteurs, courtiers et amateurs de truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) pour un marché contrôlé garantissant qualité et traçabilité.
Truffe et foie gras, duo gastronomique
Au-delà de la truffe, le marché de Ribérac propose un marché au gras réputé où l'on retrouve foie gras, magrets, confits et autres produits du terroir périgourdin. Cette association fait de chaque vendredi d'hiver une véritable fête gastronomique, attirant les visiteurs de toute la région.
Une omelette géante emblématique
Chaque année, le 26 décembre à 11h, une omelette géante aux truffes est servie sur le marché, moment de convivialité et de partage qui rassemble habitants et visiteurs autour de ce produit d'exception.
Truffes de Ribérac — édition 2026
Marché aux Truffes de Ribérac — Saison 2025-2026
Le Marché aux Truffes de Ribérac revient pour la saison 2025-2026 à partir du 5 décembre 2025. Chaque vendredi matin jusqu'à fin mars 2026, retrouvez la truffe noire du Périgord et le marché au gras dans la halle du tribunal.
Tarifs Truffes de Ribérac 2026
Informations pratiques — Truffes de Ribérac
Informations pratiques
Accès
Le marché se tient à la Halle du Tribunal, Place Nationale, Ribérac (24600).
- Jours : Tous les vendredis de décembre à mars
- Horaires : De 8h à 12h
Contact
- Office de Tourisme : 05 53 90 03 10
- Mairie : 05 53 92 41 51
- Email : [email protected]
Lien sponsorisé
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Où se déroule — Truffes de Ribérac
Halle du Tribunal
Halle du Tribunal, Place Nationale, 24600 Ribérac