Fête de la Fraise et des Fleurs de Vergt

Vergt, capital de la fresa del Périgord

Cada tercer domingo de mayo desde 1992, el municipio de Vergt celebra la fresa del Périgord en una fiesta popular y gastronómica. La Dordoña es el 2º departamento francés productor de fresas, con 8.000 toneladas producidas anualmente por 200 productores, justo detrás de Lot-et-Garonne.

La tarta gigante y las degustaciones

El punto culminante de la fiesta es la elaboración de una tarta gigante de fresas que contiene 200 kg de fresas y ofrece 900 porciones a los visitantes. Los productores locales ofrecen degustaciones de numerosas variedades: Gariguette, Cigaline, Charlotte, Magnum, Mara des Bois... El público puede descubrir y comprar productos derivados de la fresa.

Mercado de flores y animaciones

Se instala un mercado de flores en la plaza del ayuntamiento, donde horticultores y viveristas ofrecen plantas, arbustos y macetas de plantas de fresa. La fiesta también incluye animaciones, atracciones, exposiciones y un rastro durante todo el día, así como un mercado de productos locales.

Una etiqueta de calidad

En 2004, la fresa del Périgord obtuvo la Indicación Geográfica Protegida (IGP), reconocimiento oficial de la calidad y el origen de esta producción emblemática de la Dordoña.