Marché au Gras de Périgueux
El templo del foie gras y los productos del pato en Périgord
2026
Presentación de Marché au Gras
Marché au Gras — edición 2026
Marché au Gras – Temporada 2026-2027
El Marché au Gras de Périgueux regresará para la temporada 2026-2027, de noviembre de 2026 a marzo de 2027, en la Plaza Saint-Louis. Los productores de Dordoña ofrecerán foie gras, confits, magrets y especialidades de pato graso del Périgord.
Programa Marché au Gras 2026
El calendario detallado de la temporada 2026-2027 del Marché au Gras (fechas exactas de los miércoles y sábados, así como las actividades especiales de fin de año) aún no ha sido publicado por la Oficina de Turismo de Grand Périgueux ni por el Ayuntamiento de Périgueux; habitualmente se anuncia en otoño para un mercado que se celebra tradicionalmente en la Place Saint-Louis de noviembre a marzo.
Precios Marché au Gras 2026
Información práctica — Marché au Gras
Información Práctica
Ubicación
Place Saint-Louis, 24000 Périgueux.
Horario
Miércoles y sábados de 8:30 a 13:00, de noviembre a marzo.
Precios
Acceso libre y gratuito.
Contacto
- Oficina de Turismo del Gran Périgueux: 05 53 53 10 63
- Sitio web: tourisme-grandperigueux.fr
Foie Gras del Périgord en la Plaza Saint-Louis
Cada invierno, la Plaza Saint-Louis de Périgueux se transforma en un verdadero templo de la gastronomía del Périgord con el Marché au Gras. Los productores de Dordoña y del Périgord ofrecen sus mejores productos de pato graso: foie gras entero, semicocido o en conserva, confit, magret, mollejas, cuellos rellenos y otras especialidades tradicionales.
Un Mercado Bisemanal Durante Todo el Invierno
El Marché au Gras se celebra los miércoles y sábados por la mañana, de noviembre a marzo, de 8:30 a 13:00, en la Plaza Saint-Louis. Los productores venden directamente a particulares y profesionales, garantizando la frescura y la calidad de los productos. Se organizan mercados excepcionales para las fiestas de fin de año.
Una Tradición Gastronómica Secular
El Marché au Gras de Périgueux perpetúa una tradición que se remonta a varios siglos. Dordoña es uno de los principales departamentos productores de foie gras en Francia, y este mercado es su escaparate más prestigioso. El foie gras del Périgord goza de una reputación internacional de excelencia.
Animaciones y Degustaciones
Algunos sábados, el mercado cobra vida con degustaciones, talleres de cocina y animaciones musicales. El mercado premiado de diciembre ofrece animaciones especiales en torno a los productos festivos.
¿Dónde se celebra? — Marché au Gras
Marché au Gras en resumen
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Publicado por Valentin Contard, redactor de las fichas de festivales. Revisado, corregido y validado por Christophe Contard, redactor jefe. .
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