Mercado de la Trufa de Périgueux
El punto de encuentro invernal de la trufa negra del Périgord
2026
Presentación de Mercado de la Trufa
Nuestro equipo no ha podido confirmar a través de una fuente oficial que esta edición 2026 tenga lugar. Las fechas y el programa indicados a continuación pueden estar desactualizados. Le recomendamos encarecidamente que se ponga en contacto directamente con el organizador para verificar antes de cualquier desplazamiento o inscripción.
Mercado de la Trufa — edición 2026
Mercado de la Trufa – Temporada 2026-2027
El Mercado de la Trufa de Périgueux regresará para la temporada 2026-2027, de diciembre de 2026 a febrero de 2027, en la Plaza Saint-Louis. Las fechas exactas y el programa de la Fiesta de la Trufa se anunciarán en otoño de 2026.
Programa Mercado de la Trufa 2026
La temporada 2026-2027 del mercado de trufas de Périgueux (sábados por la mañana, Maison du Pâtissier, place Saint-Louis) y la fecha de la Fête de la Truffe aún no han sido anunciadas por la Oficina de Turismo de Grand Périgueux. Durante la temporada 2025-2026, el mercado se celebró todos los sábados de 8:00 a 12:30, desde el 6 de diciembre de 2025 hasta mediados de febrero de 2026, con la Fête de la Truffe el sábado 10 de enero de 2026; el anuncio de dicha temporada se publicó a mediados de noviembre de 2025, lo que sugiere que la de 2026-2027 se publicará en el mismo periodo.
Precios Mercado de la Trufa 2026
Información práctica — Mercado de la Trufa
Información Práctica
Ubicación
Maison du Pâtissier, Plaza Saint-Louis, 24000 Périgueux.
Horario
Todos los sábados de 8:30 a 13:00, de diciembre a mediados de febrero. Mercados excepcionales los martes previos a Navidad y Año Nuevo.
Precios
Acceso libre y gratuito.
Contacto
- Oficina de Turismo de Grand Périgueux: 05 53 53 10 63
- Sitio web: tourisme-grandperigueux.fr
Trufa Negra del Périgord en la Plaza Saint-Louis
Cada invierno, la Plaza Saint-Louis de Périgueux se transforma en un templo de la trufa negra del Périgord (Tuber melanosporum). El Mercado de la Trufa reúne a los truficultores de Dordoña y Périgord que ofrecen sus mejores ejemplares de este diamante negro de la gastronomía francesa.
Un Mercado Semanal Durante Todo el Invierno
El mercado se celebra todos los sábados por la mañana de diciembre a mediados de febrero, de 8:30 a 13:00, en la Maison du Pâtissier de la Plaza Saint-Louis. Se organizan mercados excepcionales los martes previos a Navidad y Año Nuevo. Profesionales y particulares pueden comprar la trufa directamente a los productores, con un control de calidad garantizado por expertos.
La Fiesta de la Trufa
El punto culminante de la temporada trufera es la Fiesta de la Trufa, organizada un sábado de enero en la Plaza Saint-Louis. Este día festivo ofrece talleres de cocina, degustaciones, demostraciones de búsqueda de trufas con perros truferos y animaciones en torno al mundo de la trufa.
Un Terruño Excepcional
Dordoña es el principal departamento productor de trufas negras en Francia. El Mercado de la Trufa de Périgueux es un patrimonio gastronómico vivo, que perpetúa una tradición centenaria en el corazón de la capital del Périgord.
¿Dónde se celebra? — Mercado de la Trufa
Mercado de la Trufa en resumen
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Publicado por Valentin Contard, redactor de las fichas de festivales. Revisado, corregido y validado por Christophe Contard, redactor jefe. .
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