Fete des Vendanges

Celebración de la vendimia en el corazón de la ciudad

Cada año, a finales de septiembre, Lezignan-Corbieres celebra el fin de la vendimia instalando en la plaza Cabrie un gran mercado de viticultores y productores locales. La Fete des Vendanges es un momento de compartir y de convivencia que celebra el trabajo de la vid y la calidad de los vinos de la denominación AOC Corbieres. Más de cuarenta viticultores de la zona ofrecen sus cosechas para degustación y venta, acompañados de productores de miel, quesos, embutidos y otras especialidades del terruño audense.

Degustaciones e iniciación enológica

En el corazón de la fiesta, un espacio de iniciación a la degustación permite a los visitantes descubrir las especificidades de los vinos de Corbieres: tintos potentes y carnosos, rosados frescos y afrutados, blancos aromáticos. La Confrerie des Corbieres, garante de la tradición vinícola local, anima este espacio con pasión y pedagogía. Un espacio Vinimathon ofrece un momento lúdico donde cada uno puede hacerse fotografiar y llevarse un recuerdo de la velada.

Gastronomía y restauración in situ

La Fete des Vendanges no es solo una cita vinícola: es también una fiesta gastronómica. Numerosos puestos de restauración ofrecen especialidades locales y mediterráneas: mariscadas, hamburguesas artesanales, embutidos variados, carnes a la brasa y platos regionales. Los visitantes pueden sentarse en las mesas dispuestas en la plaza y disfrutar de una comida al aire libre, con una copa de Corbieres en la mano, en el cálido ambiente de la velada.

Animaciones musicales y ambiente festivo

Las animaciones musicales acompañan la velada de 18:00 a 23:30, con grupos locales y músicos que hacen vibrar la plaza Cabrie al ritmo de la música occitana, el jazz manouche o la música variada. Esta fiesta popular, gratuita y abierta a todos, es un momento privilegiado para descubrir la identidad vinícola de Lezignan-Corbieres, capital de Corbieres, y para compartir un instante de convivencia entre habitantes y visitantes.