Fête du Vin de Carcassonne

Vinos del Languedoc en el punto de mira

La Fête du Vin de Carcassonne es la gran cita otoñal para los amantes del vino en Aude. Cada mes de octubre, la Place Carnot, corazón histórico de la Bastide Saint-Louis, se transforma en un inmenso espacio de degustación al aire libre. Más de sesenta puestos de viticultores, bodegueros y productores locales invitan a los visitantes a descubrir o redescubrir las riquezas vitivinícolas del Languedoc: AOP Cabardès, Minervois, Corbières, Malepère, Cité de Carcassonne, Limoux y muchas otras denominaciones que hacen la fama del viñedo de Aude.

Degustaciones y gastronomía local

Más allá de la degustación de vinos, la Fête du Vin es un verdadero momento de compartir gourmet. Los puestos ofrecen platos gourmet y especialidades regionales que acompañan perfectamente los vinos locales: embutidos de la región, quesos, cassoulet, productos de olivo, mermeladas artesanales y otras delicias de Aude. Los visitantes pueden así componer un verdadero recorrido gastronómico por los puestos, copa en mano, en un ambiente acogedor y relajado. La inauguración, seguida de un vino de honor ofrecido, lanza tradicionalmente las festividades a partir de las 18:30.

Música y animaciones festivas

Cada noche de la Fête du Vin está marcada por una programación musical variada y animada. Las bandas deambulan entre los puestos, los grupos musicales actúan en el escenario —pop-rock, jazz, música latina— y los DJ sets prolongan el ambiente festivo hasta la medianoche. En 2024, el programa musical incluyó el Roger Brass Band, The Manchester Men (pop-rock) y el DJ Yakari. Esta combinación de vino, gastronomía y música hace de la Fête du Vin un evento popular y unificador.

Una región vinícola excepcional

La Fête du Vin de Carcassonne se inscribe en un territorio vitivinícola de una riqueza excepcional. El departamento de Aude es uno de los mayores productores de vino de Francia, con más de 50.000 hectáreas de viñedos y una decena de denominaciones de origen protegidas. La manifestación, iniciada por la Ciudad de Carcassonne en colaboración con la Cámara de Agricultura de Aude, contribuye a promover este patrimonio vitivinícola entre los habitantes y los turistas, en un espíritu de convivencia y descubrimiento.