Fête du Vin de Carcassonne

Les vins du Languedoc à l'honneur

La Fête du Vin de Carcassonne est le grand rendez-vous automnal des amateurs de vin dans l'Aude. Chaque mois d'octobre, la Place Carnot, coeur historique de la Bastide Saint-Louis, se transforme en un immense espace de dégustation à ciel ouvert. Les stands de vignerons, cavistes et producteurs locaux — plus d'une trentaine lors de l'édition 2025 — proposent aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir les richesses viticoles du Languedoc : AOC Cabardès, Minervois, Corbières, Malepère, IGP Pays d'Oc et bien d'autres appellations qui font la renommée du vignoble audois.

Dégustations et gastronomie locale

Au-delà de la dégustation de vins, la Fête du Vin est un véritable moment de partage gourmand. Les stands proposent des assiettes gourmandes et des spécialités régionales qui accompagnent parfaitement les crus locaux : charcuteries du terroir, fromages, cassoulet, produits oléicoles, confitures artisanales et autres délices de l'Aude. Les visiteurs peuvent ainsi composer un véritable parcours gastronomique au fil des stands, le verre à la main, dans une ambiance conviviale et décontractée. En 2025, l'inauguration a lancé les festivités le jeudi 16 octobre à 18h30, suivie d'un vin d'honneur offert.

Musique et animations festives

Chaque soirée de la Fête du Vin est rythmée par une programmation musicale variée et entraînante. Des bandas déambulent entre les stands, des groupes musicaux se produisent sur scène — pop-rock, jazz, musiques latines — et des DJ sets prolongent l'ambiance festive jusqu'à minuit. En 2024, le programme musical comprenait le Roger Brass Band, The Manchester Men (pop-rock) et le DJ Yakari ; en 2022, une cinquantaine de stands accueillaient Macadam Farmer, DJ Brams, N.A.T, David Randy, le Duo Stil et les frères Rayz, tous les concerts étant gratuits. Cette alliance entre vin, gastronomie et musique fait de la Fête du Vin un événement populaire et fédérateur.

Un territoire viticole d'exception

La Fête du Vin de Carcassonne s'inscrit dans un territoire viticole d'une richesse exceptionnelle. Le département de l'Aude est l'un des plus grands producteurs de vin de France, avec plus de 50 000 hectares de vignobles et une dizaine d'appellations d'origine protégée. La manifestation, initiée par la Ville de Carcassonne en collaboration avec la Chambre d'Agriculture de l'Aude, contribue à promouvoir ce patrimoine viticole auprès des habitants et des touristes, dans un esprit de convivialité et de découverte.