Foire Grasse de Neuvic
Mercado de gras y foie gras el domingo antes de Navidad
Presentación de Foire Grasse Neuvic
El mercado de gras de Navidad en Corrèze
La Foire Grasse de Neuvic es un evento gastronómico tradicional que perpetúa la cultura del foie gras y los productos de la región en Corrèze. Organizada cada año el domingo antes de Navidad, esta feria forma parte de la tradición de los mercados de gras de Nueva Aquitania, que de noviembre a marzo celebran las especialidades de pato y oca.
En la Salle des Fêtes de Neuvic, productores locales y aficionados a la gastronomía se reúnen de 8:30 a 12:00 para comprar, degustar e intercambiar sobre productos excepcionales: foie gras fresco, magrets, confits, rillettes y trufas. El ambiente es festivo y acogedor, al estilo de las fiestas de fin de año.
Foie gras, magrets y productos de la región
La Foire Grasse de Neuvic rinde homenaje a los productos de pato: foie gras fresco o semicocido, magrets, aiguillettes, confits de pato, rillettes y terrinas. Las trufas también están presentes, completando la oferta gastronómica de alta gama.
Los visitantes pueden degustar y comprar directamente a los productores de Corrèze, garantizando la calidad y trazabilidad de los productos. Los consejos de preparación y conservación se comparten generosamente, perpetuando las tradiciones culinarias de la región.
Una tradición de Nueva Aquitania
La Foire Grasse de Neuvic se inscribe en la tradición de las ferias de gras de Nueva Aquitania, eventos imprescindibles para los amantes del foie gras y las aves grasas. Entre noviembre y marzo, estos mercados animan las ciudades y pueblos de Corrèze, Dordoña y Lot, celebrando el patrimonio gastronómico regional.
Organizada por la Oficina de Turismo de Haute-Corrèze, la Foire Grasse de Neuvic atrae cada año a cientos de visitantes que vienen a abastecerse para las fiestas o a descubrir los sabores de la región de Corrèze.
Foire Grasse Neuvic — edición 2026
Foire Grasse de Neuvic 2026
La Foire Grasse de Neuvic regresará el domingo 20 de diciembre de 2026 a la Salle des Fêtes de Neuvic para el tradicional mercado de gras del domingo antes de Navidad. De 8:30 a 12:00, productores locales y aficionados a la gastronomía se reunirán para celebrar los productos de la región de Corrèze.
En el programa: foie gras fresco y semicocido, magrets, confits de pato, rillettes, terrinas y trufas. Los productores de Corrèze ofrecerán sus mejores productos para preparar las comidas festivas, con consejos de preparación y degustación.
Entrada gratuita. Organizada por la Oficina de Turismo de Haute-Corrèze, la Foire Grasse de Neuvic es una cita ineludible para los amantes del foie gras y los productos de la región.
Momentos destacados Foire Grasse Neuvic 2026
- Mercado de gras tradicional
- Foie gras, magrets, confits, trufas
- Productores de Corrèze
- Domingo antes de Navidad
- Entrada gratuita
Precios Foire Grasse Neuvic 2026
Información práctica — Foire Grasse Neuvic
Acceso
La Foire Grasse de Neuvic se celebra en la Salle des Fêtes de Neuvic (19160), en Corrèze.
- En coche: Desde Tulle (25 km), D1089. Desde Ussel (30 km), D982. Aparcamiento en el centro de la ciudad.
Precios
- Entrada gratuita
Horarios
- Horario: 8:30 - 12:00
Fecha
- Todos los años: Domingo antes de Navidad
Contacto
- Teléfono: 05 55 95 88 78 (Oficina de Turismo de Haute-Corrèze)
- Organizador: Oficina de Turismo de Haute-Corrèze
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¿Dónde se celebra? — Foire Grasse Neuvic
Salle des Fêtes de Neuvic
Salle des Fêtes, 19160 Neuvic