Foire aux Bestiaux Primés de Lubersac

Lubersac, terre d'élevage et de foires agricoles

Lubersac est une ville corrézienne avec une forte tradition agricole et d'élevage. La ville accueille régulièrement des foires aux bestiaux et des concours d'animaux primés qui rassemblent éleveurs et négociants de toute la région.

Ces événements sont essentiels pour l'économie locale et valorisent le savoir-faire des éleveurs corréziens en matière de production bovine de qualité.

Concours de veaux sous la mère

Un des événements phares est le concours de veaux sous la mère organisé par le Groupe Altitude (coopérative agricole). Ce concours rassemble une quarantaine de veaux de Corrèze, Dordogne et Haute-Vienne, présentés par leurs éleveurs.

Les veaux sont jugés selon des critères de conformation, de poids, de qualité de viande. Les meilleurs animaux reçoivent des primes et récompenses, et peuvent être vendus à des prix avantageux. Cette foire se tient généralement au printemps (mai).

Foire primée aux oies et canards

Lubersac accueille aussi une Foire primée aux oies et canards, spécialisée dans la volaille grasse. Les producteurs de foie gras et de confits présentent leurs plus beaux animaux pour un concours où les palmipèdes sont jugés selon leur poids, leur conformation et leur qualité.

Cette foire se tient traditionnellement en automne ou hiver, période de production du foie gras. Contact : 05 55 74 69 20.

Foires mensuelles régulières

En plus de ces concours primés, Lubersac accueille des foires régulières les 1er et 3e mercredis du mois à la Place de l'Horloge. Ces foires proposent principalement des produits non alimentaires (vêtements, chaussures, mercerie, fleurs et plantes), mais elles s'inscrivent dans la tradition des marchés et foires lubersacoises.

Commerce de bestiaux et élevage

Lubersac abrite plusieurs entreprises et négociants spécialisés dans le commerce de bestiaux et l'élevage. La ville est un bassin d'élevage important en Corrèze, notamment pour les bovins de race limousine et les volailles grasses.

Les foires et concours de Lubersac permettent aux éleveurs de valoriser leurs animaux, d'échanger sur les pratiques d'élevage et de maintenir vivante la tradition agricole corrézienne.