Miro Festival — Music & Food

Quand un chef étoilé invente son festival

En 2022, Robin Dorgler, chef du restaurant Miro à Ostwald — établissement distingué par un TheFork Award et salué pour sa cuisine sans frontières aux saveurs du monde —, décide de prolonger l'esprit de son restaurant dans un format festif. Moins d'un an après l'ouverture du Miro, installé dans l'ancienne auberge du Nachtweid au bord de l'Ill, il lance la première édition du Miro Festival les 11 et 12 juin 2022, mêlant concerts, DJ sets, démonstrations culinaires et food court. L'association Nice To Meat You est créée pour structurer l'événement, mobilisant une quarantaine de bénévoles.

Un concept hybride : Music & Food

Le Miro Festival se distingue par son identité hybride, à la croisée du festival gastronomique et du festival musical. Le volet Food réunit chaque année une quinzaine de chefs renommés venus de toute la France, d'Italie et du Royaume-Uni, qui proposent des masterclasses exclusives et partagent leurs techniques et recettes avec le public. Mixologistes, sommeliers et ostréiculteurs complètent cette offre gastronomique haut de gamme. Le volet Music fait vibrer le site avec des artistes de house, funk, électro et pop, entre DJ sets internationaux et concerts live, du vendredi soir au dimanche.

Un cadre enchanteur en bord de rivière

Le festival se déploie dans les jardins du restaurant Miro, sur les berges de l'Ill, à quelques minutes du centre de Strasbourg. Ce cadre verdoyant et bucolique, où la rivière serpente entre les arbres, confère à l'événement une atmosphère décontractée et chaleureuse, bien éloignée de l'agitation des grands festivals urbains. Les exposants gourmands d'Alsace présentent leurs produits artisanaux, créant un véritable marché des saveurs en plein air.

Une croissance rapide et une 5e édition en 2026

En quatre éditions, le Miro Festival a su fidéliser un public d'amateurs de gastronomie et de musique. L'édition 2025 (27-29 juin) a réuni 18 chefs et a élargi la programmation musicale. La 5e édition, prévue du 26 au 28 juin 2026, promet une programmation encore plus éclectique et ambitieuse, confirmant la place du Miro Festival comme événement hybride unique dans le paysage festivalier alsacien.