Miro Festival — Música y Comida
El festival gastronómico y musical a orillas del Ill en Ostwald
Presentación de Miro Festival
Cuando un chef con estrella Michelin inventa su festival
En 2022, Robin Dorgler, chef del restaurante Miro en Ostwald —establecimiento distinguido con un TheFork Award y elogiado por su cocina sin fronteras y sabores del mundo—, decide prolongar el espíritu de su restaurante en un formato festivo. Menos de un año después de la apertura del Miro, ubicado en la antigua posada Nachtweid a orillas del Ill, lanza la primera edición del Miro Festival los días 11 y 12 de junio de 2022, combinando conciertos, sesiones de DJ, demostraciones culinarias y un patio de comidas. Se crea la asociación Nice To Meat You para estructurar el evento, movilizando a unos cuarenta voluntarios.
Un concepto híbrido: Música y Comida
El Miro Festival se distingue por su identidad híbrida, en la encrucijada del festival gastronómico y el festival musical. El componente Comida reúne cada año a unos quince chefs de renombre de toda Francia, Italia y el Reino Unido, que ofrecen clases magistrales exclusivas y comparten sus técnicas y recetas con el público. Mixólogos, sumilleres y ostreros completan esta oferta gastronómica de alta gama. El componente Música hace vibrar el recinto con artistas de house, funk, electro y pop, entre sesiones de DJ internacionales y conciertos en vivo, desde el viernes por la noche hasta el domingo.
Un entorno encantador junto al río
El festival se desarrolla en los jardines del restaurante Miro, a orillas del Ill, a pocos minutos del centro de Estrasburgo. Este entorno verde y bucólico, donde el río serpentea entre los árboles, confiere al evento una atmósfera relajada y cálida, muy alejada del bullicio de los grandes festivales urbanos. Los expositores gourmet de Alsacia presentan sus productos artesanales, creando un verdadero mercado de sabores al aire libre.
Rápido crecimiento y una 5ª edición en 2026
En cuatro ediciones, el Miro Festival ha fidelizado a un público de amantes de la gastronomía y la música. La edición de 2025 (27-29 de junio) reunió a 18 chefs y amplió la programación musical. La 5ª edición, prevista del 26 al 28 de junio de 2026, promete una programación aún más ecléctica y ambiciosa, confirmando el lugar del Miro Festival como un evento híbrido único en el panorama de los festivales alsacianos.
Miro Festival — edición 2026
5ª edición del Miro Festival — Music & Food, del viernes 26 al domingo 28 de junio de 2026, en los jardines del restaurante Miro a orillas del Ill en Ostwald, a las puertas de Estrasburgo. En el programa: 15 masterclasses de chefs de renombre de toda Francia y del extranjero, 12 artistas en DJ sets y conciertos en vivo (house, funk, ritmos sudamericanos, sonidos del norte de África, electro y pop) y 13 expositores artesanos para un fin de semana híbrido que combina gastronomía, música y artesanía en un entorno verde junto al río.
5ª edición: del 26 al 28 de junio de 2026
El Miro Festival regresa para su 5ª edición del viernes 26 al domingo 28 de junio de 2026, a orillas del Ill en Ostwald. Impulsado por el chef Robin Dorgler y la asociación Nice To Meat You, este evento híbrido reúne este año 15 masterclasses, 12 artistas y 13 expositores, en los jardines del restaurante Miro. El festival abre el viernes de 16h a medianoche, y el sábado y el domingo a partir de las 9:30h (hasta medianoche el sábado, 22h el domingo).
La sección Food: 15 masterclasses de chefs
En la terraza del Miro se suceden chefs y artesanos del gusto de toda Francia y del extranjero para compartir sus técnicas y recetas exclusivas. Entre ellos: Tino Singharaj (Toki Madrid, campeón de Francia de sushi 2024), Gilles Leininger (Jardin Secret), Nicolas Koffel (Banquet des Sophistes), Patrick Fritz (L'Ami Fritz), Laura Schneider (Jaune Citron), Benjamin Stammler (Tonton Gâteau), Hugo Ehrhardt (Partage, Andlau), Tristan Weinling (Utopie, Gueberschwihr), Mathis y Samuel Anstett (Jumsfood, campeones del mundo junior de pastelería), Mehdi Boucenna (Camondo, París) y Thibault Sizun (Janine, París). El sumiller Silvère Thouret, el mixólogo Benjamin Missoffe (Mezcal Brothers) y el experto en whisky Serge Valentin (Whiskyfun) completan esta oferta gastronómica de alta gama, junto a Café Mokxa para el café de especialidad.
La sección Music: 12 artistas en DJ sets y en vivo
Una programación musical plural anima el recinto durante todo el fin de semana, entre house, funk, ritmos sudamericanos, sonidos del norte de África, influencias electro, DJ sets y conciertos en vivo. Los artistas provienen de Canadá, Alemania, Portugal, Brasil, Bélgica, París y Estrasburgo.
Un pueblo de artesanos y creadores
13 expositores — cerámica, cuchillería, charcutería artesanal, café de especialidad, flores, tatuaje handpoke, moda responsable, fotografía, accesorios creativos — prolongan la experiencia gourmet en el corazón del festival, en el entorno verde de las orillas del Ill a pocos minutos del centro de Estrasburgo.
Programa Miro Festival 2026
Viernes 26 de junio de 2026 (16h – medianoche)
Música
- Gyros — DJ set (Estrasburgo)
- Jun Doe — DJ set (Bruselas)
- The DJ Q — DJ set (Estrasburgo)
- Medussar — DJ set (Berlín)
Masterclasses & degustaciones: Silvère Thouret (sumillería), Benjamin Missoffe / Mezcal Brothers (mixología), Serge Valentin / Whiskyfun (whisky).
Sábado 27 de junio de 2026 (9:30h – medianoche)
Música
- Batukizer — live & DJ (Brasil)
- Algerian Vinyl — DJ set (Francia)
- Bogdan Ra — DJ set (Portugal)
- Daisy Weweh — DJ set (Berlín)
- DJ Cinéma Quartier Latin — DJ set (Montreal)
Masterclasses: Nicolas Koffel (Banquet des Sophistes), Laura Schneider (Jaune Citron), Gilles Leininger (Jardin Secret), Thibault Sizun (Janine, París), Patrick Fritz (L'Ami Fritz), Benjamin Stammler (Tonton Gâteau).
Domingo 28 de junio de 2026 (9:30h – 22h)
Música
- Merci Beaucoup — DJ set (Estrasburgo)
- Mira Ló — DJ set (París)
- Mau Duo — live (Francia)
Masterclasses: Café Mokxa (café de especialidad), Mehdi Boucenna (Camondo, París), Tino Singharaj (Toki Madrid), Mathis & Samuel Anstett (Jumsfood), Hugo Ehrhardt (Partage, Andlau), Tristan Weinling (Utopie, Gueberschwihr).
Programación comunicada por los organizadores en el sitio web oficial mirofestival.com — la distribución diaria de las masterclasses está sujeta a ajustes de última hora.
Momentos destacados Miro Festival 2026
- 5ª edición los días 26, 27 y 28 de junio de 2026
- Festival híbrido único en Alsacia: gastronomía, música y artesanía
- 15 masterclasses de chefs de renombre de Francia y del extranjero
- 12 artistas en DJ sets y conciertos en vivo (house, funk, electro, ritmos del mundo)
- 13 expositores artesanos (cerámica, cuchillería, charcutería, café de especialidad…)
- Entorno verde a orillas del Ill, a las puertas de Estrasburgo
- Gratuito para niños menores de 14 años (previa presentación de justificante)
Precios Miro Festival 2026
Información práctica — Miro Festival
Información práctica
Acceso
El festival se celebra en el Restaurante Miro, rue de la Nachtweid, 67540 Ostwald, a orillas del Ill.
- En coche: A35 salida Ostwald/Illkirch. El restaurante está situado a orillas del Ill, siga las indicaciones desde el centro de Ostwald.
- En transporte público: Tranvía A (estación Ostwald Hôtel de Ville) y luego 15 minutos a pie o autobús.
Precios
Entradas en HelloAsso (asociación Nice To Meat You). Precios según las fórmulas (abono fin de semana, noche, clase magistral).
Contacto
- Teléfono: 03 88 66 58 88
- Sitio web: mirofestival.com
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¿Dónde se celebra? — Miro Festival
Restaurant Miro — Bords de l'Ill
Rue de la Nachtweid, 67540 Ostwald