Printemps du Pélardon
La fête du fromage de chèvre AOP Pélardon au Vigan, dans les Cévennes
Présentation de Printemps du Pélardon
Le Printemps du Pélardon est une fête gratuite du terroir cévenol qui se tient chaque printemps au Parc des Châtaigniers du Vigan (Gard). Organisée par le Syndicat des Producteurs de Pélardon et la Communauté de communes du Pays Viganais, elle célèbre le fromage de chèvre au lait cru AOP Pélardon, emblème des Cévennes et du Gard, à travers un marché de producteurs, des ateliers, des animations familiales et une restauration de terroir.
Le Printemps du Pélardon, fête du terroir cévenol
Chaque printemps, le Parc des Châtaigniers du Vigan accueille le Printemps du Pélardon, une grande fête gratuite dédiée au Pélardon, fromage de chèvre au lait cru bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). L'événement marque l'arrivée du printemps, le retour des chèvres aux pâturages et le début de la pleine saison de ce fromage emblématique des Cévennes.
Une journée autour du fromage et du terroir
La manifestation réunit producteurs, artisans et familles autour d'un marché AOP Pélardon et d'un marché de terroir. Au programme : mini-fromagerie pour découvrir la fabrication du Pélardon, dégustations sensorielles, démonstrations de chiens de troupeau, balades à dos d'âne, mini-ferme, ateliers et jeux pour les enfants, ambiance musicale et restauration de terroir sur place.
Organisé par le Syndicat des Producteurs de Pélardon et la Communauté de communes du Pays Viganais, le Printemps du Pélardon est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de produits locaux et de patrimoine fromager dans le Gard.
Printemps du Pélardon — édition 2026
La 14e édition du Printemps du Pélardon s'est tenue le dimanche 10 mai 2026, de 10h à 18h, au Parc des Châtaigniers du Vigan (Gard). Une journée gratuite et conviviale autour du fromage de chèvre AOP Pélardon, marquant cette année les 25 ans de l'AOP, avec marché de producteurs, ateliers, animations familiales et restauration de terroir.
Printemps du Pélardon 2026 — les 25 ans de l'AOP
Le dimanche 10 mai 2026, le Parc des Châtaigniers du Vigan a accueilli la 14e édition du Printemps du Pélardon, de 10h à 18h. Cette manifestation gratuite, organisée par le Syndicat des Producteurs de Pélardon et la Communauté de communes du Pays Viganais, célèbre l'arrivée du printemps, le retour des chèvres aux pâturages et le début de la pleine saison du Pélardon, fromage de chèvre au lait cru emblématique des Cévennes et du Gard.
L'édition 2026 avait une saveur particulière puisqu'elle marquait les 25 ans de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Pélardon.
Une fête du terroir cévenol
Au cœur du Pays Viganais, le Printemps du Pélardon rassemble producteurs, artisans et familles autour des saveurs locales. Marché AOP Pélardon, marché de terroir, ateliers de découverte sensorielle et animations gratuites rythment cette journée dédiée au patrimoine fromager des Cévennes.
Programme Printemps du Pélardon 2026
Dimanche 10 mai 2026 — 10h à 18h, Parc des Châtaigniers
Toute la journée :
- Marché AOP Pélardon et marché de terroir (producteurs et exposants locaux)
- Mini-fromagerie : apprentissage de la fabrication du Pélardon
- Balades à dos d'âne
- Mini-ferme et rencontres avec les producteurs
- Ateliers de fabrication du pain et chèvres en bois
- Parcours accrobranche « AccroPitchoun » et jeux traditionnels en bois
- Animation et ambiance musicales
Animations ponctuelles :
- Démonstrations de chiens de troupeau
- Apprentissage à la dégustation vins / Pélardons
- Dégustations sucrées et salées à base de Pélardon
Restauration sur place : grillades de chevreaux, beignets d'oignon doux, assiettes de terroir, tartines de Pélardon chaud, pâtisseries, glaces et autres produits locaux.
Temps forts Printemps du Pélardon 2026
- 14e édition célébrant les 25 ans de l'AOP Pélardon
- Entrée et animations gratuites toute la journée
- Marché de producteurs AOP Pélardon et de terroir cévenol
- Mini-fromagerie, démonstrations de chiens de troupeau et animations familiales
Tarifs Printemps du Pélardon 2026
Informations pratiques — Printemps du Pélardon
Infos pratiques
Lieu : Parc des Châtaigniers, Le Vigan (30120), Gard.
Entrée : gratuite. Animations gratuites toute la journée ; restauration de terroir payante sur place.
Organisateur : Syndicat des Producteurs de Pélardon et Communauté de communes du Pays Viganais.
Contact : Syndicat des Producteurs de Pélardon AOP — 9 place de la Mairie, Maison de Pays, 34380 Saint-Martin-de-Londres. Tél. 04 34 46 87 64 — [email protected] — pelardon-aop.fr
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Où se déroule — Printemps du Pélardon
Parc des Châtaigniers
Le Vigan, 30120 Le Vigan