Fête du Crémant et Tape-Chaudrons

Una Tradición Milenaria para Ahuyentar el Invierno

La tradición del Tape-Chaudrons se remonta al siglo V, a la época de los Burgundios. En la Edad Media, los aldeanos recorrían las calles de Châtillon-sur-Seine vestidos de "dog's sleep" —camisón largo y gorro de dormir— golpeando ruidosamente los calderos. Este estruendo ritual tenía como objetivo ahuyentar el invierno y dar la bienvenida a la primavera. Caída en desuso a lo largo de los siglos, esta práctica fue revitalizada gracias a Germaine Collard, una vecina apasionada, y luego enriquecida bajo el mandato municipal de Hubert Brigand con la adición de un desfile de carrozas acompañado de los habitantes golpeando sus calderos.

La Fête du Crémant, Matrimonio del Terruño y la Fiesta

Desde hace más de veinte años, la Fête du Crémant se asocia al desfile del Tape-Chaudrons para crear un evento único que combina tradición popular y patrimonio vitivinícola. Los viticultores del Pays Châtillonnais presentan sus añadas de Crémant de Bourgogne, ofreciendo degustaciones y descubrimientos enológicos a lo largo del día. La Esplanade du Cours l'Abbé y el centro de la ciudad acogen puestos de productores, animaciones musicales y conciertos festivos.

Un Programa Festivo para Todos

El programa del día incluye el tradicional desfile de carrozas por las calles de la ciudad, un concurso de apilamiento de barricas, conciertos al aire libre, animaciones para niños y la cremación del Señor Carnaval al final del día. La restauración in situ permite descubrir las especialidades locales acompañadas del preciado Crémant. El evento atrae cada año a varios miles de visitantes que vienen a celebrar esta tradición viva de Borgoña.