Les Œnogourmandes

Les Œnogourmandes: Una feria de vinos en un entorno milenario

Desde 2019, Les Œnogourmandes transforma las salas históricas de la Abbaye Saint-Philibert de Tournus en un templo de la degustación y la gula. Esta feria primaveral invita a los amantes del vino y de la buena mesa a descubrir las riquezas vinícolas y gastronómicas de la Borgoña Meridional y de otros lugares, en un marco arquitectónico excepcional.

Un marco patrimonial para los vinos del Mâconnais

El Refectorio de los Monjes y la Bodega de la Abadía, espacios abovedados que datan del siglo XI, ofrecen un decorado impactante para el descubrimiento de vinos. El Mâconnais-Tournugeois es naturalmente el protagonista con sus denominaciones Viré-Clessé, Mâcon-Villages, Saint-Véran y otros crus locales, pero la feria también se abre a los viñedos de toda Francia, permitiendo comparaciones y descubrimientos inesperados.

Más de 30 productores apasionados

Cada edición reúne a una treintena de productores cuidadosamente seleccionados: viticultores independientes, casas de comercio, queseros artesanos, charcuteros, apicultores y confiteros. Se pone énfasis en la calidad y la autenticidad, con productores presentes en sus stands para compartir su pasión y explicar sus métodos de trabajo. Los visitantes pueden degustar, comparar y comprar directamente a los productores.

Un fin de semana gastronómico en el corazón de Tournus

Más allá de las degustaciones, Les Œnogourmandes es la ocasión de (re)descubrir Tournus, una ciudad de carácter a orillas del Saona. La abadía románica, joya arquitectónica del siglo X, merece por sí sola el viaje. La ciudad también ofrece una notable escena gastronómica, con el restaurante estrellado Greuze y numerosas direcciones de calidad. La feria se inscribe así en una escapada enoturística completa en el corazón de la Borgoña Meridional.