Fête du Vin Nouveau de Gueberschwihr

Un village viticole d'exception

Gueberschwihr, niché sur les contreforts des Vosges entre Colmar et Rouffach, est l'un des joyaux du vignoble alsacien. Ce petit village de 830 habitants, dominé par son remarquable clocher roman du XIIe siècle — l'un des plus beaux d'Alsace —, est entouré de coteaux plantés de vignes qui produisent des vins réputés, notamment sur le terroir du Grand Cru Goldert. C'est dans ce cadre patrimonial et viticole exceptionnel que se déroule chaque automne la Fête du Vin Nouveau, célébration joyeuse et gourmande de la fin des vendanges.

Promenades dans les vignes

Le programme de la fête débute le samedi matin par une promenade commentée dans les vignes de Gueberschwihr, de 9h30 à 11h. Guidés par les vignerons du village, les participants découvrent les parcelles en pleine vendange, assistent à la récolte des raisins et à l'élaboration du jus de raisin. Cette balade pédagogique permet de comprendre le travail de la vigne, le cycle des saisons et les spécificités des cépages alsaciens cultivés sur les sols calcaires et marneux du coteau. L'inscription préalable est recommandée pour cette visite guidée qui offre un contact direct et authentique avec le monde viticole.

Dégustations de vin nouveau et de foie gras

Le moment fort de la fête est la dégustation de vin nouveau accompagnée de foie gras, animée par les vignerons Marcel Metzler (Domaine Canoie) et Matthieu Weck (Domaine Clément et Matthieu Weck). Le samedi en fin d'après-midi puis le dimanche à midi, ces artisans du vin présentent les premiers jus de la vendange — ces vins encore jeunes, fruités et vifs qui dévoilent les premières promesses du millésime à venir. L'accord avec le foie gras d'Alsace sublime la dégustation, créant un mariage de saveurs typiquement alsacien entre douceur et caractère.

Tartes flambées et gastronomie alsacienne

Le samedi soir, un dîner de tartes flambées cuites au feu de bois rassemble les convives dans une ambiance chaleureuse et festive, sur réservation. Tout au long du week-end, le traiteur Dischinger de Munster assure la restauration avec un menu de spécialités alsaciennes : « Nussa, Neija Siessa und Spack » — noix, vin nouveau et lard —, plats du terroir et gourmandises d'automne. Ces mets de saison, savourés en plein air sur la place de la Mairie bordée de maisons vigneronnes, incarnent l'art de vivre alsacien dans ce qu'il a de plus authentique et généreux.

Musique et convivialité

Des animations musicales accompagnent les deux journées de fête, avec un apéritif-concert le dimanche qui invite les visiteurs à prolonger le plaisir de la dégustation en musique. L'ambiance est celle d'une fête de village au sens le plus noble du terme : simple, chaleureuse et ouverte à tous. Les vignerons de Gueberschwihr accueillent les visiteurs avec cette générosité qui caractérise les fêtes viticoles alsaciennes, partageant leur passion du vin et de la terre dans un cadre qui a su préserver son authenticité loin du tourisme de masse.

La Route des Vins en automne

Visiter Gueberschwihr à l'occasion de la Fête du Vin Nouveau, c'est découvrir la Route des Vins d'Alsace dans ses couleurs d'automne les plus somptueuses. Les vignes se parent d'or, de cuivre et de pourpre, offrant un spectacle naturel d'une beauté saisissante. Le village, avec ses ruelles fleuries, ses maisons à colombages et son patrimoine roman, constitue une étape de charme sur cet itinéraire mythique qui relie Marlenheim à Thann. Une occasion unique de conjuguer découverte œnologique, plaisirs gustatifs et émerveillement paysager.