Fête de l'Escargot
Fête gourmande dédiée aux escargots de Bourgogne à Chevigny-Saint-Sauveur
Présentation de Fête de l'Escargot
La Fête de l'Escargot est un événement gastronomique organisé chaque année en février à Chevigny-Saint-Sauveur, dans l'agglomération dijonnaise. Pendant un week-end, un village gourmand et artisanal réunit une trentaine d'exposants autour de l'escargot de Bourgogne et des saveurs du terroir. Défilé des confréries, démonstrations culinaires par des chefs, dégustations, intronisations de la Confrérie de l'Escargot et fête foraine composent le programme de cette fête populaire devenue incontournable.
L'escargot de Bourgogne à la fête
Depuis 2017, la ville de Chevigny-Saint-Sauveur organise la Fête de l'Escargot, un événement gastronomique dédié au célèbre escargot de Bourgogne (Helix pomatia), emblème culinaire de la région. Pendant un week-end de février, un village gourmand et artisanal s'installe au cœur de la ville, réunissant une trentaine d'exposants : producteurs d'escargots, vignerons, fromagers, moutardiers, confiseurs et artisans du terroir bourguignon.
Chefs, confréries et démonstrations
Le programme met à l'honneur la gastronomie avec des démonstrations culinaires en direct animées par des chefs de renom, dont le chef étoilé Takashi Kinoshita et des spécialistes des recettes bourguignonnes comme les œufs en meurette. Le défilé des confréries gastronomiques bourguignonnes à 10h30 ouvre solennellement les festivités, suivi des intronisations de la Confrérie de l'Escargot. Le Chef Moutarde (Jérémy Pernet) anime des ateliers culinaires pour petits et grands.
Une fête populaire et familiale
La Fête de l'Escargot est complétée par une fête foraine qui ouvre dès le vendredi après-midi, des manèges pour les enfants et une ambiance festive et conviviale. L'entrée au village gourmand est gratuite, et les dégustations sont proposées à des prix accessibles. L'événement attire plusieurs milliers de visiteurs chaque année et contribue au rayonnement de la gastronomie bourguignonne.
Fête de l'Escargot — édition 2026
La 10e édition de la Fête de l'Escargot se tient les 21 et 22 février 2026 à Chevigny-Saint-Sauveur. Édition anniversaire avec village gourmand, défilé des confréries, démonstrations culinaires et fête foraine dès le vendredi 20 février.
La 10e édition de la Fête de l'Escargot célèbre son anniversaire les 21 et 22 février 2026 à Chevigny-Saint-Sauveur. Village gourmand, défilé des confréries, démonstrations culinaires et fête foraine sont au programme. La fête foraine ouvre dès le vendredi 20 février après-midi.
Temps forts Fête de l'Escargot 2026
- 10e édition anniversaire
- Village gourmand et artisanal
- Défilé des confréries et intronisations
- Démonstrations culinaires par des chefs
- Fête foraine dès le vendredi
Tarifs Fête de l'Escargot 2026
Informations pratiques — Fête de l'Escargot
Informations pratiques
Lieu : Centre-ville de Chevigny-Saint-Sauveur (21800), Côte-d'Or.
Dates : Un week-end en février (samedi et dimanche). Fête foraine dès le vendredi.
Tarifs : Entrée gratuite au village gourmand. Dégustations payantes.
Accès : Chevigny-Saint-Sauveur est situé à 7 km à l'est de Dijon. Accessible par le tramway et par la route.
Contact : Mairie de Chevigny-Saint-Sauveur.
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Où se déroule Fête de l'Escargot
Centre-ville de Chevigny-Saint-Sauveur
Centre-ville, 21800 Chevigny-Saint-Sauveur